Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 2010

Der Champagner Blanc de Blancs von Dom Ruinart ist eine außergewöhnliche Cuvée mit einem tiefen und komplexen Profil, dank einer sehr langen Reifung auf der Hefe für etwa 10 Jahre. Das Bouquet ist sehr reichhaltig und breit gefächert, es reicht von Mandel bis Kaffee, mit Röst-, Gewürz- und Zitrinennoten, umhüllt von einer mineralischen Matrix. Der Schluck ist cremig, weich, vollmundig und samtig, begleitet von einer seidigen und anhaltenden Perlage.