Chardonnay 'A Ma Esquerra' Mas de la Sabaterra 2024
( )
75 cl
/ 13%
Conca de Barberà DO
Chardonnay 100%
Naturwein, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Naturwein
Exclusive Hersteller
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Chardonnay "A Ma Esquerra" von Mas de la Sabatera wird in 400 Metern Höhe direkt vor dem "Mas", dem Landgut, auf der "linken" Seite der Hügel angebaut. Er verbringt 10 Tage auf den Schalen und 3 Monate zwischen häufigen Batonnagen, um Rundheit, Körper und Persönlichkeit zu erreichen. In der Nase finden sich Aromen von reifen Äpfeln und tropischen Früchten, mit leichten Hefenoten im Abgang. Am Gaumen ist er großzügig, reichhaltig und mit einem anhaltenden Biss. Ideal zu strukturierten Fischgerichten oder Paella
Farbe:
Leicht und hell bernsteinfarben
Geschmack:
Intensive Noten von reifem Apfel, Mango und Ananas, "hefige" Anklänge von Brot
Geruch:
Rund, großzügig und lang anhaltend, rustikal