Chardonnay 'Orane' Jerome Galeyrand 2023
( )
75 cl
/ 12.5%
Bourgogne AOC
Chardonnay 100%
Naturwein, Biodynamischer Wein, Biowein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und Biodynamisch
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Bourgogne Chardonnay „Orane” von Jérôme Galeyrand ist ein essenzieller und ausgewogener Weißwein aus Burgund, der aus einer Auswahl regionaler Parzellen stammt und früh geerntet wird, um einen geringen Alkoholgehalt zu gewährleisten. In der Nase entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, am Gaumen ist er straff, cremig, aber sehr süffig, mit lebhafter Frische und salzigem Abgang. Ideal zu Meeresfrüchten und halbgereiftem Käse, wie Seezunge in Butter und jungem Comté
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack:
Zitrusfrüchte mit Zitrone und Grapefruit, frischer grüner Apfel, dann Jasmin, Mandel und ein Hauch von Jod im Abgang
Geruch:
Spannungsgeladen, aber flüssig, von moderater Struktur und mit einem feinen, würzigen Abgang
da agricoltura Italia o EU