Coenobium Ruscum Macerato Monastero Trappiste di Vitorchiano 2024
(
75 cl
/ 13%
) Lazio IGT
Trebbiano 45%, Malvasia aus dem Latium 35% und Verdicchio 20%
Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Orange -Wein, Naturwein
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der "Coenobium Ruscum" aus dem Trappistenkloster ist ein Weißwein, rustikal und ländlich, auf Basis von vier verschiedenen lokalen Rebsorten, gewonnen durch eine 15-tägige Mazeration auf den Schalen. Die Nase ist rein und komplex mit Noten von Wildblumen, aromatischen Kräutern, gelben Früchten und Heu. Der Geschmack harmoniert mit dem Geruch, ist göttlich ausgewogen, sanft von einem leichten Tannin und einem sehr angenehmen Salzgehalt.
Farbe:
Konstant ambergelb
Geschmack:
Blumig von wilden weißen Blumen, balsamisch von Minze und Salbei, grasig von geschnittenem Gras, fruchtig von Apfel und Birne und leichten Noten von Orangenschale
Geruch:
Frisch und salzig, mit perfekter geschmacklicher und olfaktorischer Übereinstimmung und leicht tanninhaltig