Falanghina 'Via del Campo' Quintodecimo 2025
Die Falanghina "Via del Campo" ist ein eleganter, weicher und samtiger Wein, der 8 Monate in Barrique gereift ist. Strahlende Aromen von exotischen Früchten verbinden sich mit dezent gerösteten und gewürzten Nuancen in einem harmonischen, warmen, salzigen und gut strukturierten Geschmack.
Der Falanghina ‘Via del Campo’ von Quintodecimo hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert. Das olfaktorische Spektrum reicht von Wahrnehmungen von Nespola, Apfel, Ananas, Litschi, Wiesenblumen und aromatischen Kräutern, begleitet von tieferen Noten von Haselnuss und raffinierten mineralischen salzigen Tönen. Elegant und gut strukturiert am Gaumen, wo die warme Weichheit in einem Gleichgewicht mit der lebhaften Frische und dem ausgeprägten salzigen Charakter koexistiert. Angenehm der lange, leicht boisé Abgang.
natürliche Sedimentation, werden 70% der Masse in Edelstahltanks vinifiziert, während die verbleibenden 30% in neuen Eichenbarriques fermentieren. Die anschließende Reifungsphase auf der Feinhefe erfolgt in denselben Weinfässern und dauert 8 Monate, bevor die Assemblage und die endgültige Abfüllung erfolgen.Der Falanghina ‘Via del Campo’ von Quintodecimo hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, die ins Goldene tendiert. Das olfaktorische Spektrum reicht von Wahrnehmungen von Nespola, Apfel, Ananas, Litschi, Wiesenblumen und aromatischen Kräutern, begleitet von tieferen Noten von Haselnuss und raffinierten mineralischen salzigen Tönen. Elegant und gut strukturiert am Gaumen, wo die warme Weichheit in einem Gleichgewicht mit der lebhaften Frische und dem ausgeprägten salzigen Charakter koexistiert. Angenehm der lange, leicht boisé Abgang.