Fantinel
Ausdruck bedeutender Frische und großer Typizität des Friaul-Grave-Gebiets. Es bietet Erkennungen von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, Heu und klare Empfindungen von frischen Mandeln. Er vibriert am Gaumen für seine anhaltend frische Textur, die den Geschmack einfach und trinkbar macht
Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Eine Sonderedition von Weiß von Fantinel in Zusammenarbeit mit Mary J Blige. Mindestens 4 Monate in Stahl gereift, zeigt es ein frisches, duftendes und angenehm aromatisches Profil mit Noten von Pfeffer, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Bergkräutern
Friaulischer Ausdruck mit starker Struktur und Charakter. Durch Weinbereitung und Alterung in Stahltanks erhalten Refosco Trauben eine rubinrote Farbe mit violetten Farbtönen. Die Nase setzt ein Bouquet aus Unterholz und roten Früchten mit pflanzlichen Noten frei. Der Schluck ist saftig und mit nennenswerten Tanninen, mit einer angenehm bitteren Ausdauer
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Eine elegante und raffinierte Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, geboren aus einem langen Charmat im friaulischen Fantinel Kellerei. Im Glas hat er ein klassisches Rosa mit feiner und anhaltender Perlage, die Nase stattdessen berauscht von Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren und Brotkruste. Der Geschmack ist harmonisch, frisch, mineralisch mit langem Abgang und hervorragender Balance
Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch
