Fantinel

Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Eine Sonderedition von Weiß von Fantinel in Zusammenarbeit mit Mary J Blige. Mindestens 4 Monate in Stahl gereift, zeigt es ein frisches, duftendes und angenehm aromatisches Profil mit Noten von Pfeffer, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und Bergkräutern

Friaulischer Ausdruck mit starker Struktur und Charakter. Durch Weinbereitung und Alterung in Stahltanks erhalten Refosco Trauben eine rubinrote Farbe mit violetten Farbtönen. Die Nase setzt ein Bouquet aus Unterholz und roten Früchten mit pflanzlichen Noten frei. Der Schluck ist saftig und mit nennenswerten Tanninen, mit einer angenehm bitteren Ausdauer

Friaulischer Ausdruck mit starker Struktur und Charakter. Durch Weinbereitung und Alterung in Stahltanks erhalten Refosco Trauben eine rubinrote Farbe mit violetten Farbtönen. Die Nase setzt ein Bouquet aus Unterholz und roten Früchten mit pflanzlichen Noten frei. Der Schluck ist saftig und mit nennenswerten Tanninen, mit einer angenehm bitteren Ausdauer

Charmat Methode brut Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Fisch Tartare und Carpaccio

Eine elegante und raffinierte Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, geboren aus einem langen Charmat im friaulischen Fantinel Kellerei. Im Glas hat er ein klassisches Rosa mit feiner und anhaltender Perlage, die Nase stattdessen berauscht von Aromen von roten Früchten, Walderdbeeren und Brotkruste. Der Geschmack ist harmonisch, frisch, mineralisch mit langem Abgang und hervorragender Balance

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch

Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs