Hirtzberger Franz
Der Produktionsansatz des Weinguts Franz Hirtzberger basiert auf der Erfahrung von 5 Generationen. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, das heißt, es gibt mehrere Durchgänge entlang der Reihen, und sie wird manuell durchgeführt. Alle Fermentationen sind vollständig und finden in Edelstahl mit einheimischen Hefen statt, während für die Reifung große traditionelle Eichenfässer verwendet werden. Die Produktion erreicht Qualitätsniveaus von Exzellenz und die produzierten Etiketten werden als die besten Ausdrücke der renommierten österreichischen Region Wachau anerkannt.
Die Eigentümer werden hinsichtlich Klima, Boden und Lage untersucht. Das Ziel ist es, die verschiedenen Eigenschaften der Wachau und des Jahrgangs auf reinere und treuere Weise auszudrücken. Die Familienweingärten erstrecken sich über insgesamt 20 Hektar, die in Mikparzellen auf Terrassen unterteilt sind, die zum Fluss Donau hin abfallen.Der Produktionsansatz des Weinguts Franz Hirtzberger basiert auf der Erfahrung von 5 Generationen. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, das heißt, es gibt mehrere Durchgänge entlang der Reihen, und sie wird manuell durchgeführt. Alle Fermentationen sind vollständig und finden in Edelstahl mit einheimischen Hefen statt, während für die Reifung große traditionelle Eichenfässer verwendet werden. Die Produktion erreicht Qualitätsniveaus von Exzellenz und die produzierten Etiketten werden als die besten Ausdrücke der renommierten österreichischen Region Wachau anerkannt.
Der Produktionsansatz des Weinguts Franz Hirtzberger basiert auf der Erfahrung von 5 Generationen. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, das heißt, es gibt mehrere Durchgänge entlang der Reihen, und sie wird manuell durchgeführt. Alle Fermentationen sind vollständig und finden in Edelstahl mit einheimischen Hefen statt, während für die Reifung große traditionelle Eichenfässer verwendet werden. Die Produktion erreicht Qualitätsniveaus von Exzellenz und die produzierten Etiketten werden als die besten Ausdrücke der renommierten österreichischen Region Wachau anerkannt.
Die Eigentümer werden hinsichtlich Klima, Boden und Lage untersucht. Das Ziel ist es, die verschiedenen Eigenschaften der Wachau und des Jahrgangs auf reinere und treuere Weise auszudrücken. Die Familienweingärten erstrecken sich über insgesamt 20 Hektar, die in Mikparzellen auf Terrassen unterteilt sind, die zum Fluss Donau hin abfallen.Der Produktionsansatz des Weinguts Franz Hirtzberger basiert auf der Erfahrung von 5 Generationen. Die Lese erfolgt in mehreren Durchgängen, das heißt, es gibt mehrere Durchgänge entlang der Reihen, und sie wird manuell durchgeführt. Alle Fermentationen sind vollständig und finden in Edelstahl mit einheimischen Hefen statt, während für die Reifung große traditionelle Eichenfässer verwendet werden. Die Produktion erreicht Qualitätsniveaus von Exzellenz und die produzierten Etiketten werden als die besten Ausdrücke der renommierten österreichischen Region Wachau anerkannt.
