Lugana Spumante '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

Der Lugana klassischen Methode '81-Ottantuno' von Pasini San Giovanni ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Turbiana-Trauben hergestellt wird, die an den Ufern des Gardasees angebaut werden. Der Name ist eine Hommage an das Jahr 1981, als die Familie Pasini mit Pioniergeist begann, den Lugana als Schaumwein zu keltern. Es handelt sich um einen Schaumwein mit starker Identität und einem angenehmen Trinkgenuss. In der Nase nimmt man intensive Noten von Zitrusschalen wahr, begleitet von Noten von gerösteten Früchten und den klassischen Anklängen von Gebäck, die für die Metodo Classico typisch sind. Am Gaumen ist die Perlage weich und umhüllend, unterstützt von einer dynamischen Frische. Hervorragend zu einer Aperitifplatte oder zu gegrilltem Fisch aus dem See