Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' Umani Ronchi 2019
28,71 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Umani Ronchi

Montepulciano d'Abruzzo 'Centovie' Umani Ronchi 2019

Der Montepulciano d'Abruzzo "Centovie" von Umani Ronchi ist ein intensiver Rotwein aus dem Weingut Centovie von Umani Ronchi, das nur wenige Kilometer vom Meer entfernt liegt. Der nach biologischen Grundsätzen hergestellte Wein gärt im Stahltank, reift aber lange Zeit in großen und kleinen Fässern, bevor er lange in der Flasche reift, um diesen intensiven Wein zu stabilisieren. In der Nase dominieren fruchtige schwarze und rote Aromen, die mit der tiefroten Farbe im Glas harmonieren. Am Gaumen ist er intensiv, dicht und warm, im Abgang deutlich würzig, eine Erinnerung an die Nähe des Meeres. Ein Rotwein von Kraft und Persönlichkeit, typisch für die Abruzzen

21,53 
28,71 €/liter
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Merkmale

Benennung

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Reben

Montepulciano 100%

Tipologia

Region

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28°C

Weinausbau

14 Monate in kleinen und großen Fässern, dann 7 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 'CENTOVIE' UMANI RONCHI 2019

Farbe

Intensives, dunkles Rubinrot

Geschmack

Pflaume und Heidelbeere, dann Noten von dunkler Kirsche und leicht duftender Myrte

Geruch

Intensiv und strukturiert, warm mit festen Tanninen, sehr saftig

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen

Umani Ronchi

Gründungsjahr1957
Hektar Weinberge240
Jährliche Produktion3.200.000 bt
WinzerLuigi Piersanti
AdresseVia Adriatica, 12 - Osimo (AN)

Perfekte Weinkombination

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Gemischter Aufschnitt

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Gegrilltes und gebratenes Fleisch

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Rotes geschmortes Fleisch

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Risotto mit Ragout

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Wildbret