Moscato Giallo Dolce Tramin 2025
Der Moscato Giallo aus der Kellerei Tramin ist ein süßer Wein, der das Gebiet Südtirols strahlend erzählt. Die Nase zeigt aromatische Düfte: Noten von Melone, Rosenblättern, Ananas und Papaya treten hervor. Der Geschmack bestätigt die elegante Süße und behält die angenehme frische und mineralische Note, die ihn leicht macht und ihn zu einem verführerischen Finale begleitet.
Der Moscato Giallo Dolce der Kellerei Tramin ist ein Dessertwein, der aus einer seit Jahrhunderten im Südtirol angebauten Moscato-Traube hergestellt wird. Es ist ein sehr interessantes Nektar, das durch eine zarte Süße gekennzeichnet ist, die sehr gut mit der Frische ausbalanciert ist. Seine sanften blumigen und fruchtigen Aromen, die Anklänge von tropischen Früchten und aromatische Noten enthalten, drücken ein harmonisches Bouquet aus und verleihen einen leicht süßen Schluck, der einen angenehmen Genuss bewahrt, ohne jemals zu ermüden. Es ist ein süßer Wein von großer Eleganz und Leichtigkeit, ideal zur Begleitung von Strudel, Apfelkuchen und im Allgemeinen von nicht übermäßig süßen Desserts.
Der süße Moscato Giallo der Kellerei Tramin ist das Ergebnis einer der interessantesten Genossenschaften im Südtirol. Die Kellerei Tramin besteht aus 300 Mitgliedern und kann auf einen Weinberg von etwa 260 Hektar zurückgreifen, der überwiegend in der Gegend von Tramin liegt. Die unterschiedlichen Höhenlagen, Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata ermöglichen es, jede Rebsorte am geeignetsten Ort anzubauen, um stets Trauben von hoher Qualität zu erhalten. Dank dieser Fülle und Vielfalt haben sich die Weine der Kellerei Tramin bei einem
einem immer breiteren Publikum von Liebhabern, die vor allem die expressive Authentizität und die hohe Qualität zu schätzen wissen.Der Tramin Moscato Giallo Dolce stammt von Reben, die in hügeligen Lagen zwischen 250 und 550 Metern auf Böden mit hauptsächlich kalkhaltiger Matrix und mit Kies und Ton angebaut werden. Die Trauben erreichen mit sehr reichen aromatischen Profilen die Reife, dank der erheblichen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung und die Fermentation des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Monate in Edelstahl. Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen strohgelben Farbe, mit glänzenden Reflexen und erinnert in der Nase an Aromen von weißen Früchten, Pfirsich, Zuckermelone, würzige Empfindungen und blumige Noten. Am Gaumen ist er weich und elegant, mit einem verführerischen Schluck, reich an Früchten und angenehm süß. Der Abgang ist sehr harmonisch, frisch und salzig. Die Weine von Tramin sind mittlerweile als wahre Botschafter des Südtirols anerkannt.