Perlwein 'Welschriesling x Sämling' NeueHeimat 2021
( )
75 cl
/ 11.5%
Welschriesling 50%, Sämling 50%
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein
Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und Biodynamisch
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der weiße Perlwein "Welschriesling x Sämling" von NeueHeimat ist ein halbsüßer Wein aus südsteirischen Rebsorten. Die spontane Gärung wurde unterbrochen, um einen moderaten Restzuckergehalt zu erhalten, der den aromatischen Charakter unterstreicht. Die Süße begleitet den Geruch von Holunderblüten, weißem Pfirsich und reifer Aprikose mit dezenten Anklängen von Ingwer. Im Mund ist er weich, samtig und angenehm süß, subtil und durch große Frische ausgeglichen. Passt hervorragend zu Apfelstrudel
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb
Geschmack:
Frische Holunderblüten, reife Früchte wie weißer Pfirsich und Aprikose, ein Hauch von Ingwer
Geruch:
Eher süß, weich, ausgeglichen durch Seidigkeit und Frische
da agricoltura Italia o EU