Tenuta di Castellaro

Der Weißwein Bianco Pomice Tenuta di Castellaroähnelt den weißen Steinen, auf denen er wächst. Er hat ein fruchtiges und harmonisches Profil und reift 6 Monate in Barriques. Das aromatische Set, reich an gelben Früchten mit köstlichen mineralischen Spuren, erwartet einen frischen, aufregenden und unauslöschlichen Schluck. Handwerklicher Wein

Still- Rosé  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße

Still- Roter  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße, Risotto mit Gemüse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Rosé  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße