Bodegas Bernabeleva
Bernabeleva ist das Weingut, das 1923 vom Dr. Vicente Alvarez-Villamil in der Region Madrid gegründet wurde. Jahrzehntelang blieb das Weingut in den Händen seiner Erben, die sich mit Liebe und Leidenschaft um es kümmerten, indem sie die einheimischen Trauben der Region anbauten und das Anwesen zu einer der Referenzen in der Welt der spanischen Weine machten. Das Logo repräsentiert die Jagdgöttin, der die heiligen Wälder von den vor-römischen Völkern gewidmet wurden, durch das Zeichen eines Bärenabdrucks auf der Rinde von Bäumen oder auf Felsen, die bis heute unversehrt geblieben sind. Bernabeleva bedeutet wörtlich "der Weg des Bären" und genau dieses Tier, geschickt, mutig und energisch, verkörpert die Werte des Anwesens.
Die Reben von Bodegas Bernabeleva sind in unterschiedlichen Höhenlagen verteilt, die von 500 Metern bis zu 830 Metern über dem Meeresspiegel reichen. Die bewirtschaftete Fläche umfasst etwa 35 Hektar, die mit alten einheimischen Trauben bepflanzt sind, wobei die rote Traube Grenache dominiert, gefolgt von Albillo und kleinen Mengen von Moscatel.e Morellino. Die hügeligen Böden, auf denen die Wurzeln der spanischen Buschreben stehen, haben eine sandige Zusammensetzung, insbesondere im Tal, mit dem Vorhandensein von Granitsteinen. Im Weinberg werden die Böden manuell bearbeitet, mit der Zugabe von organischen Düngemitteln und mit kleinen Mengen an Kupfer- und Schwefelpulver. Die Arbeiten des Beschneidens, Pflanzens und Erntens werden nach den Mondphasen durchgeführt, insbesondere in den Parzellen der Monovarianten. Die Trauben, einmal von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, gelangen in die Kellerei und werden in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe vergoren und in denselben Fässern gereift, die kaum neu sind und somit den Wein nicht mit intensiven Holznoten belasten.
Die Weine von Bernabeleva Bodegas haben einen starken frischen und mediterranen Charakter. Sie weisen ein sauberes und lineares Profil auf, sind sonnig und authentisch, mit großer Ausdruckskraft, die in der Lage ist, die territoriale Reichtum zu erzählen und uns, Schluck für Schluck, in das wilde Gebiet zu transportieren, das die Hauptstadt umgibt.
Bernabeleva ist das Weingut, das 1923 vom Dr. Vicente Alvarez-Villamil in der Region Madrid gegründet wurde. Jahrzehntelang blieb das Weingut in den Händen seiner Erben, die sich mit Liebe und Leidenschaft um es kümmerten, indem sie die einheimischen Trauben der Region anbauten und das Anwesen zu einer der Referenzen in der Welt der spanischen Weine machten. Das Logo repräsentiert die Jagdgöttin, der die heiligen Wälder von den vor-römischen Völkern gewidmet wurden, durch das Zeichen eines Bärenabdrucks auf der Rinde von Bäumen oder auf Felsen, die bis heute unversehrt geblieben sind. Bernabeleva bedeutet wörtlich "der Weg des Bären" und genau dieses Tier, geschickt, mutig und energisch, verkörpert die Werte des Anwesens.
Die Reben von Bodegas Bernabeleva sind in unterschiedlichen Höhenlagen verteilt, die von 500 Metern bis zu 830 Metern über dem Meeresspiegel reichen. Die bewirtschaftete Fläche umfasst etwa 35 Hektar, die mit alten einheimischen Trauben bepflanzt sind, wobei die rote Traube Grenache dominiert, gefolgt von Albillo und kleinen Mengen von Moscatel.e Morellino. Die hügeligen Böden, auf denen die Wurzeln der spanischen Buschreben stehen, haben eine sandige Zusammensetzung, insbesondere im Tal, mit dem Vorhandensein von Granitsteinen. Im Weinberg werden die Böden manuell bearbeitet, mit der Zugabe von organischen Düngemitteln und mit kleinen Mengen an Kupfer- und Schwefelpulver. Die Arbeiten des Beschneidens, Pflanzens und Erntens werden nach den Mondphasen durchgeführt, insbesondere in den Parzellen der Monovarianten. Die Trauben, einmal von Hand geerntet und in kleinen Kisten transportiert, gelangen in die Kellerei und werden in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe vergoren und in denselben Fässern gereift, die kaum neu sind und somit den Wein nicht mit intensiven Holznoten belasten.
Die Weine von Bernabeleva Bodegas haben einen starken frischen und mediterranen Charakter. Sie weisen ein sauberes und lineares Profil auf, sind sonnig und authentisch, mit großer Ausdruckskraft, die in der Lage ist, die territoriale Reichtum zu erzählen und uns, Schluck für Schluck, in das wilde Gebiet zu transportieren, das die Hauptstadt umgibt.
