Caprili
Das Weingut Caprili, das sich in der bezaubernden Landschaft des Gemeindegebiets von Montalcino erstreckt, wurde 1965 von Alfo Bartolommei gegründet und ist seit jeher einer klassischen und traditionellen Prägung verbunden. Nach Jahren harter Arbeit und großer Opfer wurde Alfo im Jahr 1965 vom einfachen Mezzadro zum Eigentümer des Podere Caprili, eines historischen Besitzes der Familie Castelli-Martinozzi, Eigentümer der Tenuta Villa Santa Restituta, indem er den ersten Weinberg anlegte, mit dem Spitznamen Madre, der noch heute in Ertrag steht.
Die Rebfläche des Weinguts Caprili umfasst heute 15 Hektar, von denen der Großteil mit Sangiovese Grosso bepflanzt ist, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino erzeugt wird, und liegt auf einer Höhe zwischen 225 und 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Südwest-Ausrichtung, an dem Hang, der zu den Flüssen Orcia und Ombrone hinabführt, die Böden eozänischen Ursprungs, sehr steinig und reich an Mineralien, sowie das trockene, luftige und sonnige Klima sind die Faktoren, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigen. Die Eingriffe im Weinberg und im Keller werden auf ein Minimum reduziert, um der Natur, die an diesen Orten sehr großzügig ist, zu ermöglichen, sich bestmöglich auszudrücken.
Heute stehen neben Alfo, der nach wie vor an vorderster Front tätig ist, bei der Leitung von Caprili seine Kinder Paolo, Manuele und Paola sowie Giacomo, Vertreter der dritten Generation, die sich mit großem Engagement und Fachkompetenz dafür einsetzen, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Ziel ist es, den Einsatz chemischer Behandlungen immer weiter zu reduzieren und sich einer biologischen und biodynamischen Perspektive anzunähern. Die Einweihung des neuen Weinkellers geht Schritt für Schritt in diese Richtung und setzt eine glorreiche Geschichte des Weins und großer Brunello fort, die seit einem halben Jahrhundert andauert.
Das Weingut Caprili, das sich in der bezaubernden Landschaft des Gemeindegebiets von Montalcino erstreckt, wurde 1965 von Alfo Bartolommei gegründet und ist seit jeher einer klassischen und traditionellen Prägung verbunden. Nach Jahren harter Arbeit und großer Opfer wurde Alfo im Jahr 1965 vom einfachen Mezzadro zum Eigentümer des Podere Caprili, eines historischen Besitzes der Familie Castelli-Martinozzi, Eigentümer der Tenuta Villa Santa Restituta, indem er den ersten Weinberg anlegte, mit dem Spitznamen Madre, der noch heute in Ertrag steht.
Die Rebfläche des Weinguts Caprili umfasst heute 15 Hektar, von denen der Großteil mit Sangiovese Grosso bepflanzt ist, aus dem der berühmte Brunello di Montalcino erzeugt wird, und liegt auf einer Höhe zwischen 225 und 340 Metern über dem Meeresspiegel. Die Südwest-Ausrichtung, an dem Hang, der zu den Flüssen Orcia und Ombrone hinabführt, die Böden eozänischen Ursprungs, sehr steinig und reich an Mineralien, sowie das trockene, luftige und sonnige Klima sind die Faktoren, die eine perfekte Reifung der Trauben begünstigen. Die Eingriffe im Weinberg und im Keller werden auf ein Minimum reduziert, um der Natur, die an diesen Orten sehr großzügig ist, zu ermöglichen, sich bestmöglich auszudrücken.
Heute stehen neben Alfo, der nach wie vor an vorderster Front tätig ist, bei der Leitung von Caprili seine Kinder Paolo, Manuele und Paola sowie Giacomo, Vertreter der dritten Generation, die sich mit großem Engagement und Fachkompetenz dafür einsetzen, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Ziel ist es, den Einsatz chemischer Behandlungen immer weiter zu reduzieren und sich einer biologischen und biodynamischen Perspektive anzunähern. Die Einweihung des neuen Weinkellers geht Schritt für Schritt in diese Richtung und setzt eine glorreiche Geschichte des Weins und großer Brunello fort, die seit einem halben Jahrhundert andauert.
