Contratto
Das Weingut Contratto hat eine alte und prestigeträchtige Geschichte, die bis ins Jahr 1867 zurückreicht, als Giuseppe Contratto beschloss, die ersten Schaumweine zu produzieren und dieses außergewöhnliche unterirdische Weingut zu bauen, das heute als die “Kathedrale des Weins” bekannt ist. Anerkannt als der älteste Produzent von Metodo Classico in Italien, hat das Anwesen tatsächlich den Rekord, 1919 der erste Hersteller eines Jahrgangs-Schaumweins gewesen zu sein, der ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt wurde. In diesen Jahren wird auch auf die Schaffung der Schaumweine der Linie “For England” verwiesen, die nach französischen Vorbildern hergestellt wurden, aus der klassischen Cuvée Chardonnay und Pinot Noir und für die trockeneren Gaumen der Engländer bestimmt waren. Eine originelle Idee für die damalige Zeit, die darauf abzielte, den prestigeträchtigen französischen Bläschen entgegenzuwirken, die süßer waren und in Europa populär wurden. In wenigen Jahren erlangte Contratto auch in Italien großen Erfolg und trat sogar in die Höhlen des Vatikans ein und wurde so der offizielle Lieferant der königlichen Familie. Über 140 Jahre großer Erfolg, die es der Familie Contratto, die Produktion zu erweitern und neben den renommierten Bläschen auch Rotweine, Weißweine, Vermouth und Sirupe anzubieten. Zunächst 1993 an die Familie Bocchino aus Canelli verkauft, bekannte Grappa-Destillateure, ging das Eigentum ab 2011 in die Hände von Giorgio Rivetti, dem Eigentümer von La Spinetta, der eine separate Struktur beibehalten und die Produktion im Zeichen der Qualität fortsetzen wollte, wobei die bewirtschaftete Fläche erheblich vergrößert wurde.
Heute hat Giorgio Rivetti etwa 40 neue Hektar in Bossolasco zum Eigentum von Contratto hinzugefügt, in einer besonders begünstigten Gegend der Langhe. Die Reben, hauptsächlich von Chardonnay und Pinot Noir, werden im Einklang mit der Tradition kultiviert und bringen Trauben hervor, die reich an sortentypischen Aromen und voller Geschmäcker sind. In den alten und beeindruckenden unterirdischen Kellern werden die Flaschen sur lattes aufbewahrt, wie in alten Zeiten. Die Etiketten bewahren das ursprüngliche Logo, das von der Familie Contratto in den zwanziger Jahren geschaffen wurde.
Die Linie Contratto bietet große Metodo Classico Schaumweine mit raffiniertem,
Das Weingut Contratto hat eine alte und prestigeträchtige Geschichte, die bis ins Jahr 1867 zurückreicht, als Giuseppe Contratto beschloss, die ersten Schaumweine zu produzieren und dieses außergewöhnliche unterirdische Weingut zu bauen, das heute als die “Kathedrale des Weins” bekannt ist. Anerkannt als der älteste Produzent von Metodo Classico in Italien, hat das Anwesen tatsächlich den Rekord, 1919 der erste Hersteller eines Jahrgangs-Schaumweins gewesen zu sein, der ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt wurde. In diesen Jahren wird auch auf die Schaffung der Schaumweine der Linie “For England” verwiesen, die nach französischen Vorbildern hergestellt wurden, aus der klassischen Cuvée Chardonnay und Pinot Noir und für die trockeneren Gaumen der Engländer bestimmt waren. Eine originelle Idee für die damalige Zeit, die darauf abzielte, den prestigeträchtigen französischen Bläschen entgegenzuwirken, die süßer waren und in Europa populär wurden. In wenigen Jahren erlangte Contratto auch in Italien großen Erfolg und trat sogar in die Höhlen des Vatikans ein und wurde so der offizielle Lieferant der königlichen Familie. Über 140 Jahre großer Erfolg, die es der Familie Contratto, die Produktion zu erweitern und neben den renommierten Bläschen auch Rotweine, Weißweine, Vermouth und Sirupe anzubieten. Zunächst 1993 an die Familie Bocchino aus Canelli verkauft, bekannte Grappa-Destillateure, ging das Eigentum ab 2011 in die Hände von Giorgio Rivetti, dem Eigentümer von La Spinetta, der eine separate Struktur beibehalten und die Produktion im Zeichen der Qualität fortsetzen wollte, wobei die bewirtschaftete Fläche erheblich vergrößert wurde.
Heute hat Giorgio Rivetti etwa 40 neue Hektar in Bossolasco zum Eigentum von Contratto hinzugefügt, in einer besonders begünstigten Gegend der Langhe. Die Reben, hauptsächlich von Chardonnay und Pinot Noir, werden im Einklang mit der Tradition kultiviert und bringen Trauben hervor, die reich an sortentypischen Aromen und voller Geschmäcker sind. In den alten und beeindruckenden unterirdischen Kellern werden die Flaschen sur lattes aufbewahrt, wie in alten Zeiten. Die Etiketten bewahren das ursprüngliche Logo, das von der Familie Contratto in den zwanziger Jahren geschaffen wurde.
Die Linie Contratto bietet große Metodo Classico Schaumweine mit raffiniertem,
