Curado
Curado ist eine berühmte mexikanische Marke, bekannt für die Qualität ihrer Spirituosen und die Originalität ihrer Verpackungen. Jede Kreation wird in einer schmalen, länglichen Flasche angeboten, serigrafiert mit dem Bild eines farbenfrohen Tieres, inspiriert von der traumhaften Welt der Alebrijes, imaginären Tieren, die aus der Fantasie des mexikanischen Künstlers Pedro Linares entstanden sind und die Welt der Lebenden mit der der Toten verbinden, gemäß vielen alten mexikanischen Volksglauben. Eine Besonderheit, die Curado unverwechselbar macht und seine Flaschen stark mit der Geschichte des Territoriums verbindet. Die Agave ist eine uralte Pflanze, die seit 12 Millionen Jahren auf der Erde existiert und immer eine wichtige Rolle im Leben der mesoamerikanischen Völker gespielt hat: die Piña wurde gekocht und gegessen, die getrockneten Fasern wurden zur Herstellung von Seilen, Stoffen und dem fermentierten Agavensaft, dem Pulque, verwendet, der vielleicht das erste alkoholische Getränk des amerikanischen Kontinents war.
In Mexiko werden viele Spirituosen hergestellt, Tequila, Mezcal, Raicilla, die alle aus der Verarbeitung
der Agave, die sich durch die Art der verwendeten Pflanzenvarietät unterscheiden. Zur Herstellung von Curado wird eine Basis aus weißem Tequila verwendet, der aus den Hochländern der Region Jalisco stammt. In dem Destillat werden Stücke von gekochter Agave eingelegt. Anfangs wurde nur die Pflanze der Qualität Blue verwendet, später wurden auch andere Varietäten hinzugefügt. Heute produziert die Marke Spirituosen mit: Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán. Jede Art von Agave wird nach den traditionellen Techniken der Herkunftsregion verarbeitet und in unterschiedlichen Verhältnissen zwischen Tequila und gekochter Agave, um die ältesten Rezepte und die Authentizität jedes einzelnen Territoriums zu bewahren.
Gewürze, Kräuter und Früchte, um den Geschmack ihrer Cocktails oder Long Drinks zu bereichern. Das Endergebnis war die Herstellung eines Tequilas mit gekochter Agave, der, während er den typischen Charakter des Destillats respektiert, reicher, intensiver und komplexer ist. Eine Art Evolution des klassischen Tequilas, der die alten Bräuche mit einem innovativen Touch respektiert.Curado ist eine berühmte mexikanische Marke, bekannt für die Qualität ihrer Spirituosen und die Originalität ihrer Verpackungen. Jede Kreation wird in einer schmalen, länglichen Flasche angeboten, serigrafiert mit dem Bild eines farbenfrohen Tieres, inspiriert von der traumhaften Welt der Alebrijes, imaginären Tieren, die aus der Fantasie des mexikanischen Künstlers Pedro Linares entstanden sind und die Welt der Lebenden mit der der Toten verbinden, gemäß vielen alten mexikanischen Volksglauben. Eine Besonderheit, die Curado unverwechselbar macht und seine Flaschen stark mit der Geschichte des Territoriums verbindet. Die Agave ist eine uralte Pflanze, die seit 12 Millionen Jahren auf der Erde existiert und immer eine wichtige Rolle im Leben der mesoamerikanischen Völker gespielt hat: die Piña wurde gekocht und gegessen, die getrockneten Fasern wurden zur Herstellung von Seilen, Stoffen und dem fermentierten Agavensaft, dem Pulque, verwendet, der vielleicht das erste alkoholische Getränk des amerikanischen Kontinents war.
In Mexiko werden viele Spirituosen hergestellt, Tequila, Mezcal, Raicilla, die alle aus der Verarbeitung
der Agave, die sich durch die Art der verwendeten Pflanzenvarietät unterscheiden. Zur Herstellung von Curado wird eine Basis aus weißem Tequila verwendet, der aus den Hochländern der Region Jalisco stammt. In dem Destillat werden Stücke von gekochter Agave eingelegt. Anfangs wurde nur die Pflanze der Qualität Blue verwendet, später wurden auch andere Varietäten hinzugefügt. Heute produziert die Marke Spirituosen mit: Blue Weber aus Arandas, Espadín aus Oaxaca und Cupreata aus Michoacán. Jede Art von Agave wird nach den traditionellen Techniken der Herkunftsregion verarbeitet und in unterschiedlichen Verhältnissen zwischen Tequila und gekochter Agave, um die ältesten Rezepte und die Authentizität jedes einzelnen Territoriums zu bewahren.
Gewürze, Kräuter und Früchte, um den Geschmack ihrer Cocktails oder Long Drinks zu bereichern. Das Endergebnis war die Herstellung eines Tequilas mit gekochter Agave, der, während er den typischen Charakter des Destillats respektiert, reicher, intensiver und komplexer ist. Eine Art Evolution des klassischen Tequilas, der die alten Bräuche mit einem innovativen Touch respektiert.