De Saint-Gall
De Saint-Gall ist eine historische und prestigeträchtige Marke, die eine große Anzahl von Winzern und Produzenten aus der Champagne vereint. Es handelt sich um Meisterhandwerker, die von einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, dem Wunsch, ihr Wissen zu teilen, und der Bewahrung einer einzigartigen und wunderbaren Weinlandschaft angetrieben werden. Gegründet im Jahr 1966, umfasst sie heute mehr als 1860 Familien von Winzern, die Eigentümer kleiner Weinberge sind und sich jedes Jahr im Weinberg engagieren, um die besten Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den Grand Cru und Premier Cru der Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Cote des Blancs zu ernten. Das Ziel ist es, jedes einzelne Terroir maximal zu betonen, und so arbeitet jede Genossenschaft in voller Autonomie, vinifiziert ihre eigenen Trauben und erhält die Basisweine, die dann vom Cellar Master in Avize assembliert werden. So kann der Kellermeister mit einer Vielzahl von Reserveweinen spielen und jedes Jahr hervorragende Ausdrücke anbieten, die das harmonischste Assemblage-Ergebnis sind und im Laufe der Jahre diese Realität als einen
Bezugspunkt für das gesamte Gebiet.
De Saint-Gall kann auf ein Erbe von etwa 1260 Hektar Weinbergen zählen, die sich über fast die gesamte Region der Champagne erstrecken und alle als Premier Cru oder Grand Cru klassifiziert sind. Alles beginnt mit einem nachhaltigen und sensiblen Ansatz im Weinberg, der darauf abzielt, die territoriale Ausdrucksform maximal zu fördern. Die Kunst der Weinbereitung im Keller ist entschieden modern und nutzt die fortschrittlichsten Technologien, kombiniert mit dem handwerklichen Wissen, das von Generationen von Winzern weitergegeben wurde.
Die Champagner von De Saint-Gall spiegeln alle Merkmale des Gebiets wider, in dem die Reben ihre Wurzeln schlagen. Sie sind elegant, raffiniert und makellos, mit einer breiten und reichen Linie, die für jeden Anlass und jeden Moment entworfen wurde.
De Saint-Gall ist eine historische und prestigeträchtige Marke, die eine große Anzahl von Winzern und Produzenten aus der Champagne vereint. Es handelt sich um Meisterhandwerker, die von einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, dem Wunsch, ihr Wissen zu teilen, und der Bewahrung einer einzigartigen und wunderbaren Weinlandschaft angetrieben werden. Gegründet im Jahr 1966, umfasst sie heute mehr als 1860 Familien von Winzern, die Eigentümer kleiner Weinberge sind und sich jedes Jahr im Weinberg engagieren, um die besten Trauben von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus den Grand Cru und Premier Cru der Vallée de la Marne, Montagne de Reims und Cote des Blancs zu ernten. Das Ziel ist es, jedes einzelne Terroir maximal zu betonen, und so arbeitet jede Genossenschaft in voller Autonomie, vinifiziert ihre eigenen Trauben und erhält die Basisweine, die dann vom Cellar Master in Avize assembliert werden. So kann der Kellermeister mit einer Vielzahl von Reserveweinen spielen und jedes Jahr hervorragende Ausdrücke anbieten, die das harmonischste Assemblage-Ergebnis sind und im Laufe der Jahre diese Realität als einen
Bezugspunkt für das gesamte Gebiet.
De Saint-Gall kann auf ein Erbe von etwa 1260 Hektar Weinbergen zählen, die sich über fast die gesamte Region der Champagne erstrecken und alle als Premier Cru oder Grand Cru klassifiziert sind. Alles beginnt mit einem nachhaltigen und sensiblen Ansatz im Weinberg, der darauf abzielt, die territoriale Ausdrucksform maximal zu fördern. Die Kunst der Weinbereitung im Keller ist entschieden modern und nutzt die fortschrittlichsten Technologien, kombiniert mit dem handwerklichen Wissen, das von Generationen von Winzern weitergegeben wurde.
Die Champagner von De Saint-Gall spiegeln alle Merkmale des Gebiets wider, in dem die Reben ihre Wurzeln schlagen. Sie sind elegant, raffiniert und makellos, mit einer breiten und reichen Linie, die für jeden Anlass und jeden Moment entworfen wurde.
