Domaine de L'Ile
Das Domaine de l'Île befindet sich in Porquerolles, einem kleinen Paradies gegenüber dem Kap von Hyères, im Herzen der Provence. Die Insel ist Teil des Parc National de Port-Cros et Porquerolles und hat eine unberührte und intakte Natur bewahrt. Abgesehen von dem kleinen Dorf am Hafen ist die Insel praktisch unbewohnt und noch von einer dichten Vegetation aus Küstenkiefern, Olivenbäumen und einheimischen Sträuchern der mediterranen Macchia bedeckt. Ihre felsigen Küsten, mit bezaubernden Buchten und kleinen Stränden, ihr transparentes, klares und türkisfarbenes Meer machen sie zu einem Traumort, der es geschafft hat, ihr antikes wildes Aussehen zu bewahren.
Die Weinberge des Domaine de l'Île befinden sich in diesem ungewöhnlichen natürlichen Kontext, der das Anwesen wirklich einzigartig macht. Seine Geschichte hat alte Wurzeln. Die Insel wurde 1910 von François-Joseph Fournier gekauft. Nach dem Zweiten Weltkrieg erwarb der französische Staat fast das gesamte Eigentum von den Erben, mit Ausnahme des Teils von Lélia Fournier, die beschloss, ihr Land zu behalten und die Weinberge in der Ebene von Brégannonnet. Der Sohn Sébastien hat das Werk fortgesetzt, indem er das Anwesen mit neuen Anpflanzungen entwickelt und die Qualität der Weine bis 2019 gesteigert hat, als er beschloss, das Eigentum an das Maison Chanel zu übertragen.
Die Weinberge profitieren von einem milden, typischen mediterranen Klima mit außergewöhnlicher Helligkeit, das immer durch die Meeresbrisen oder den Hauch des Mistral erfrischt wird. Die Böden sind steinig, bestehen aus Schiefer und Ton, sind eher arm und besonders geeignet für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion mit niedrigen Erträgen. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schenken Trauben mit intensiven Aromen, die zur Erntezeit perfekt reif sind. Was die Rebsorten betrifft, so fiel die Wahl auf die historisch im Süden Frankreichs vorhandenen Sorten. Für die roten Trauben wurden Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Tibouren ausgewählt, während bei den weißen Trauben der Rolle, oder Vermentino, bevorzugt wurde, der am Meer auf hervorragenden Qualitätsniveaus gedeiht. Es handelt sich um ein Anwesen, das die klassischen Weine der Provence mit einer besonderenterritorialen Konnotation, die ein maritimes, sonniges und jodhaltiges Profil verleiht, eine Art charakteristisches Merkmal des Terroirs.
Das Domaine de l'Île befindet sich in Porquerolles, einem kleinen Paradies gegenüber dem Kap von Hyères, im Herzen der Provence. Die Insel ist Teil des Parc National de Port-Cros et Porquerolles und hat eine unberührte und intakte Natur bewahrt. Abgesehen von dem kleinen Dorf am Hafen ist die Insel praktisch unbewohnt und noch von einer dichten Vegetation aus Küstenkiefern, Olivenbäumen und einheimischen Sträuchern der mediterranen Macchia bedeckt. Ihre felsigen Küsten, mit bezaubernden Buchten und kleinen Stränden, ihr transparentes, klares und türkisfarbenes Meer machen sie zu einem Traumort, der es geschafft hat, ihr antikes wildes Aussehen zu bewahren.
Die Weinberge des Domaine de l'Île befinden sich in diesem ungewöhnlichen natürlichen Kontext, der das Anwesen wirklich einzigartig macht. Seine Geschichte hat alte Wurzeln. Die Insel wurde 1910 von François-Joseph Fournier gekauft. Nach dem Zweiten Weltkrieg erwarb der französische Staat fast das gesamte Eigentum von den Erben, mit Ausnahme des Teils von Lélia Fournier, die beschloss, ihr Land zu behalten und die Weinberge in der Ebene von Brégannonnet. Der Sohn Sébastien hat das Werk fortgesetzt, indem er das Anwesen mit neuen Anpflanzungen entwickelt und die Qualität der Weine bis 2019 gesteigert hat, als er beschloss, das Eigentum an das Maison Chanel zu übertragen.
Die Weinberge profitieren von einem milden, typischen mediterranen Klima mit außergewöhnlicher Helligkeit, das immer durch die Meeresbrisen oder den Hauch des Mistral erfrischt wird. Die Böden sind steinig, bestehen aus Schiefer und Ton, sind eher arm und besonders geeignet für eine qualitativ hochwertige Weinproduktion mit niedrigen Erträgen. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht schenken Trauben mit intensiven Aromen, die zur Erntezeit perfekt reif sind. Was die Rebsorten betrifft, so fiel die Wahl auf die historisch im Süden Frankreichs vorhandenen Sorten. Für die roten Trauben wurden Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Tibouren ausgewählt, während bei den weißen Trauben der Rolle, oder Vermentino, bevorzugt wurde, der am Meer auf hervorragenden Qualitätsniveaus gedeiht. Es handelt sich um ein Anwesen, das die klassischen Weine der Provence mit einer besonderenterritorialen Konnotation, die ein maritimes, sonniges und jodhaltiges Profil verleiht, eine Art charakteristisches Merkmal des Terroirs.
