Don Papa
Don Papa ist eine sehr beliebte Rum-Marke unter den Liebhabern, die auf der Suche nach den besten Exzellenzen sind, die außerhalb des klassischen Karibikgebiets produziert werden. Die Geschichte des Rums in Mittelamerika beginnt nach der Kolonisierung durch die Conquistadores. Bald stellt man fest, dass das tropische Klima der Karibikinseln besonders gut für den Anbau von Zuckerrohr geeignet ist. Die Pflanze wurde importiert und ausgedehnt angepflanzt, sowohl für die Zuckerproduktion als auch für die Gewinnung von Saft und Melasse zur Destillation. Es war in der Tat viel wirtschaftlicher und praktischer, lokale Spirituosen herzustellen, als sie per Schiff aus dem alten Europa zu transportieren.
Das Zuckerrohr wird seit jeher auf den Philippinen angebaut, und der Rum Don Papa ist eine Marke, die genau aus diesem Land stammt. Die Brennerei wurde 2011 gegründet, und ihr Name wurde gewählt, um an eine berühmte Persönlichkeit der Philippinen zu erinnern. Die Marke ist inspiriert von der Figur von Papa Isio, einem berühmten Kämpfer der philippinischen Revolution, der 1890 den Aufstand anführte, um die Spanier von der Insel zu vertreiben.von der Insel die Spanier und beenden ihre koloniale Herrschaft. Der Sitz befindet sich auf der Insel Negros und die Zuckerrohrplantagen liegen in einer besonders geeigneten Gegend, in der Nähe des Vulkans Monte Kanlaon. Die fruchtbaren Böden, die durch den Zerfall von Lava entstanden sind, sind sehr reich an Mineralstoffen und das warme, gemäßigte Klima bildet seit jeher den idealen Lebensraum für Zuckerrohr.
Die Verfügbarkeit eines Rohstoffs von hervorragender Qualität ermöglicht die Herstellung von hochwertigen Destillaten. Das Zuckerrohr wird von Hand geschnitten und verarbeitet, um eine sehr süße, dichte und aromareiche Melasse zu gewinnen. Anschließend erfolgt die Fermentation und dann die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen unter der aufmerksamen Beobachtung erfahrener Master Distiller. Die Rums zeichnen sich durch ein besonders weiches und verführerisches Profil aus und haben sich schnell international etabliert. Es handelt sich um eine noch begrenzte Produktion von Premium-Rum, die von Kennern besonders geschätzt wird, da der Produktionsprozess noch mit handwerklicher Sorgfalt gepflegt wird. Die Palette der
Don Papa ist eine sehr beliebte Rum-Marke unter den Liebhabern, die auf der Suche nach den besten Exzellenzen sind, die außerhalb des klassischen Karibikgebiets produziert werden. Die Geschichte des Rums in Mittelamerika beginnt nach der Kolonisierung durch die Conquistadores. Bald stellt man fest, dass das tropische Klima der Karibikinseln besonders gut für den Anbau von Zuckerrohr geeignet ist. Die Pflanze wurde importiert und ausgedehnt angepflanzt, sowohl für die Zuckerproduktion als auch für die Gewinnung von Saft und Melasse zur Destillation. Es war in der Tat viel wirtschaftlicher und praktischer, lokale Spirituosen herzustellen, als sie per Schiff aus dem alten Europa zu transportieren.
Das Zuckerrohr wird seit jeher auf den Philippinen angebaut, und der Rum Don Papa ist eine Marke, die genau aus diesem Land stammt. Die Brennerei wurde 2011 gegründet, und ihr Name wurde gewählt, um an eine berühmte Persönlichkeit der Philippinen zu erinnern. Die Marke ist inspiriert von der Figur von Papa Isio, einem berühmten Kämpfer der philippinischen Revolution, der 1890 den Aufstand anführte, um die Spanier von der Insel zu vertreiben.von der Insel die Spanier und beenden ihre koloniale Herrschaft. Der Sitz befindet sich auf der Insel Negros und die Zuckerrohrplantagen liegen in einer besonders geeigneten Gegend, in der Nähe des Vulkans Monte Kanlaon. Die fruchtbaren Böden, die durch den Zerfall von Lava entstanden sind, sind sehr reich an Mineralstoffen und das warme, gemäßigte Klima bildet seit jeher den idealen Lebensraum für Zuckerrohr.
Die Verfügbarkeit eines Rohstoffs von hervorragender Qualität ermöglicht die Herstellung von hochwertigen Destillaten. Das Zuckerrohr wird von Hand geschnitten und verarbeitet, um eine sehr süße, dichte und aromareiche Melasse zu gewinnen. Anschließend erfolgt die Fermentation und dann die Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen unter der aufmerksamen Beobachtung erfahrener Master Distiller. Die Rums zeichnen sich durch ein besonders weiches und verführerisches Profil aus und haben sich schnell international etabliert. Es handelt sich um eine noch begrenzte Produktion von Premium-Rum, die von Kennern besonders geschätzt wird, da der Produktionsprozess noch mit handwerklicher Sorgfalt gepflegt wird. Die Palette der
