{"id":22950,"feId":24405,"key":"P24405","type":"BOTTLE","name":{"de":"'Solare' Fattoria Castellina 2018","en":"'Solare' Fattoria Castellina 2018","fr":"'Solare' Fattoria Castellina 2018","it":"'Solare' Fattoria Castellina 2018"},"priceLists":{"cmw_it_b2b":{"main":15.3,"b2b":15.3,"gold":15.3},"cmw_it_b2c":{"main":22.4,"b2b":22.4,"gold":19.98},"cmw_de_b2c":{"main":22.4,"b2b":22.4,"gold":22.4},"cmw_fr_b2c":{"main":22.4,"b2b":22.4,"gold":22.4},"amz_it_b2c":{"main":22.4,"b2b":22.4,"gold":22.4},"cmw_uk_b2c":{"main":22.4,"b2b":22.4,"gold":22.4}},"milliliters":750,"slug":{"de":"solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","en":"solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","fr":"solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","it":"solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm"},"handle":{"de":"solare-fattoria-castellina-2018","en":"solare-fattoria-castellina-2018","fr":"solare-fattoria-castellina-2018","it":"solare-fattoria-castellina-2018"},"hrefLang":{"it":"https://www.callmewine.com/solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","en":"https://www.callmewine.com/en/solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","fr":"https://www.callmewine.fr/solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm","de":"https://www.callmewine.de/solare-fattoria-castellina-2018-P24405.htm"},"brandId":1354,"vintage":"2018","seoTitle":{"it":"'Solare' Fattoria Castellina 2018 | Callmewine","en":"'Solare' Fattoria Castellina 2018 | Callmewine UK","fr":"'Solare' Fattoria Castellina 2018 | Callmewine FR\r\n","de":"'Solare' Fattoria Castellina 2018 | Callmewine DE"},"seoDescription":{"it":"Compra 'Solare' Fattoria Castellina 2018 su Callmewine, la migliore enoteca online per acquistare vino e champagne.","en":"Buy 'Solare' Fattoria Castellina 2018 on Callmewine, the best online wine shop to buy wine and champagne.","fr":"Achète 'Solare' Fattoria Castellina 2018 sur Callmewine, la meilleure boutique en ligne pour acheter du vin et du champagne.","de":"Kaufen Sie 'Solare' Fattoria Castellina 2018 auf Callmewine, dem besten Online-Weinhändler, um Wein und Champagner zu kaufen."},"weight":1000,"categoryName":"Vini","subCategoryName":"Vini Bianchi","wineListName":"Vermentino","productionAreaName":"Fiorentino","dosageName":null,"shortDescription":{"it":"

Il \"Solare\" di Fattoria Castellina è un'interpretazione atipica quanto sregolata di Vermentino, prodotto in terra toscana con una macerazione sulle bucce di 4 giorni e un affinamento in barrique e in cemento. Un concentrato liquido di macchia mediterranea, rosmarino e ginestra con un sorso vivo e sferzante, animato da profonda verve salata e spezie; da masticare e interpretare sorso dopo sorso.

","en":"

\"Solare\" by Fattoria Castellina is an atypical and unregulated interpretation of Vermentino, produced in Tuscany with a maceration on the skins for 4 days and an aging in barrique and in cement. A liquid concentrate of Mediterranean scrub, rosemary and broom with a lively and whipping sip, animated by deep salty verve and spices; to chew and interpret sip after sip.

","fr":"

Le Solare Fattoria Castellina est un vin blanc tranquille, à base de Vermentino, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en barrique.

","de":"Der \"Solare\" der Fattoria Castellina ist eine atypische und unregulierte Interpretation des Vermentino, der auf toskanischem Boden mit einer 4-tägigen Mazeration auf den Schalen und einer Reifung in Barriques und Zement erzeugt wird. Ein flüssiges Konzentrat aus mediterranem Gestrüpp, Rosmarin und Ginster mit einem lebendigen, peitschenden Schluck, belebt von tiefem salzigem Schwung und Gewürzen; zu kauen und Schluck für Schluck zu interpretieren."},"servingTemperature":"8°-10°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"","en":"","fr":"","de":""},"glassTitle":{"it":"Calice apertura media","en":"Medium open goblet","fr":"Gobelet ouverture moyenne","de":"Durchschnittlich offenes Kelchglas"},"glassDescription":{"it":"Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied white wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst"},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni","en":"You can easily cellar it for 3-4 years","fr":"","de":""},"awards":[],"foodPairings":[{"id":11,"name":{"it":"Pasta al pesce in bianco","en":"Pasta with Fish no Tomato","fr":"Pâtes au Poisson Blanc","de":"Nudelgerichte mit Fisch"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/11.jpg"},{"id":27,"name":{"it":"Formaggi freschi","en":"Fresh Cheese","fr":"Fromages 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Region	Toscana (Italia)
Gründungsjahr	1900
Hektar Weinberge	10
Jährliche Produktion	40.000 bt
Adresse	Via Palandri 27 - 50050 Capraia e Limite (FI)