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Lo Spumante Brut Lambrusco di Sorbara della cantina Gavioli è ottenuto da uve 100% Lambrusco di Sorbara, che rifermentano col metodo Charmat per regalare una tipica e fine versione delle classiche bollicine modenesi. Al naso è molto fresco, con note floreali di violetta e richiami fruttati di lampone, mentre al palato è secco, sapido e vivace. Si abbina perfettamente a salumi emiliani e piatti di pasta ripiena, come i tortellini in brodo

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Spumante Brut Lambrusco di Sorbara from the Gavioli winery is made from 100% Lambrusco di Sorbara grapes, which re-ferment using the Charmat method to give a typical and fine version of the classic Modenese bubbles. The nose is very fresh, with floral notes of violet and fruity hints of raspberry, while the palate is dry, savoury and lively. It pairs perfectly with Emilian cured meats and stuffed pasta dishes, such as tortellini in broth

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Le Spumante Brut Lambrusco di Sorbara de la cave Gavioli est élaboré à partir de raisins Lambrusco di Sorbara à 100 %, qui fermentent selon la méthode Charmat pour donner une version typique et fine des bulles classiques de Modène. Le nez est très frais, avec des notes florales de violette et des nuances fruitées de framboise, tandis que le palais est sec, savoureux et vif. Il accompagne parfaitement les charcuteries émiliennes et les plats de pâtes farcies, tels que les tortellini au bouillon

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Der Spumante Brut Lambrusco di Sorbara der Weinkellerei Gavioli wird aus 100% Lambrusco di Sorbara-Trauben hergestellt, die nach der Charmat-Methode vergoren werden, um eine typische und feine Version des klassischen Modeneser Schaumweins zu erhalten. In der Nase ist er sehr frisch, mit blumigen Noten von Veilchen und fruchtigen Anklängen von Himbeeren, während er am Gaumen trocken, würzig und lebendig ist. Er passt perfekt zu emilianischen Wurstwaren und gefüllten Nudelgerichten, wie Tortellini in Brühe

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Region	Emilia Romagna (Italia)
Gründungsjahr	1794
Adresse	Via Provinciale Ovest 55, 41015 - Nonantola (MO)