Maccario Dringenberg
Das Weingut Maccario Dringenberg befindet sich in San Biagio della Cima, einem kleinen Dorf in der Provinz Imperia, mit vielen engen Gassen und Treppen, die den Verkehr mit motorisierten Fahrzeugen erschweren. Das kleine Weingut ist direkt im Zentrum dieses Dorfes gelegen, was den manuellen Transport der Trauben zur Weinbereitung erforderlich macht. Auch die gesamte Arbeit im Weinberg erfolgt manuell, sowohl weil die Reben im provenzalischen Erziehungsstil auf sehr steilen Terrassen wachsen, dass es praktisch unmöglich ist, mit Maschinen zu arbeiten, als auch weil die 2,5 Hektar Weinberge in mehrere kleine Parzellen unterteilt sind.
Die Eigentümerin des Weinguts ist Giovanna Maccario, die 1991, nach dem frühen Tod ihres Vaters, die Leitung des alten Familienbesitzes, der auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, übernahm, nachdem sie als junge Architekturabsolventin am Polytechnikum Mailand ihren Abschluss gemacht hatte. Heute wird sie von ihrem Ehemann Goetz Dringenberg unterstützt, den sie während eines Urlaubs an der ligurischen Küste kennengelernt hat und der beschlossen hat, sein Leben mit ihr zu teilen und seine Heimatstadt München hinter sich zu lassen. So entstand das außergewöhnlicheAbenteuer des Weinguts Maccario Dringenberg: eine Geschichte von großer Leidenschaft, bedingungsloser Liebe zur eigenen Arbeit und Opfergeist, denn in diesem wunderbaren, aber unwegsamen Land ist alles schwierig und erfordert harte Arbeit.
Wir befinden uns im äußersten Westen Liguriens, an der Grenze zur großen okzitanischen Tradition, wo die Weinberge auf einem Boden aus Sandstein-Kalkstein oder auf verfestigten Tonen stehen, die bei Kontakt mit Witterungseinflüssen in Schuppen und Stücke zerfallen. Stolz des Weinguts ist der Cru Luvaira von Rossese di Dolceacqua, wo die jahrhundertealten Reben hervorragende Trauben produzieren. Unter den besten und typischsten italienischen Rotweinen ist auch der Rossese di Dolceacqua Superiore „Posau“ zu erwähnen, der das Weingut Maccario Dringenberg unter allen Weinliebhabern berühmt gemacht hat.
Das Weingut Maccario Dringenberg befindet sich in San Biagio della Cima, einem kleinen Dorf in der Provinz Imperia, mit vielen engen Gassen und Treppen, die den Verkehr mit motorisierten Fahrzeugen erschweren. Das kleine Weingut ist direkt im Zentrum dieses Dorfes gelegen, was den manuellen Transport der Trauben zur Weinbereitung erforderlich macht. Auch die gesamte Arbeit im Weinberg erfolgt manuell, sowohl weil die Reben im provenzalischen Erziehungsstil auf sehr steilen Terrassen wachsen, dass es praktisch unmöglich ist, mit Maschinen zu arbeiten, als auch weil die 2,5 Hektar Weinberge in mehrere kleine Parzellen unterteilt sind.
Die Eigentümerin des Weinguts ist Giovanna Maccario, die 1991, nach dem frühen Tod ihres Vaters, die Leitung des alten Familienbesitzes, der auf das 19. Jahrhundert zurückgeht, übernahm, nachdem sie als junge Architekturabsolventin am Polytechnikum Mailand ihren Abschluss gemacht hatte. Heute wird sie von ihrem Ehemann Goetz Dringenberg unterstützt, den sie während eines Urlaubs an der ligurischen Küste kennengelernt hat und der beschlossen hat, sein Leben mit ihr zu teilen und seine Heimatstadt München hinter sich zu lassen. So entstand das außergewöhnlicheAbenteuer des Weinguts Maccario Dringenberg: eine Geschichte von großer Leidenschaft, bedingungsloser Liebe zur eigenen Arbeit und Opfergeist, denn in diesem wunderbaren, aber unwegsamen Land ist alles schwierig und erfordert harte Arbeit.
Wir befinden uns im äußersten Westen Liguriens, an der Grenze zur großen okzitanischen Tradition, wo die Weinberge auf einem Boden aus Sandstein-Kalkstein oder auf verfestigten Tonen stehen, die bei Kontakt mit Witterungseinflüssen in Schuppen und Stücke zerfallen. Stolz des Weinguts ist der Cru Luvaira von Rossese di Dolceacqua, wo die jahrhundertealten Reben hervorragende Trauben produzieren. Unter den besten und typischsten italienischen Rotweinen ist auch der Rossese di Dolceacqua Superiore „Posau“ zu erwähnen, der das Weingut Maccario Dringenberg unter allen Weinliebhabern berühmt gemacht hat.
