Pian delle Querci
Pian delle Querci ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Montalcino, in der Provinz Siena. Wir befinden uns in einem einzigartigen Terroir, das durch die unberührte, natürliche Landschaft beeindruckt, in der der Weinbau schon immer eine bedeutende Rolle gespielt hat. Dies gilt auch für die Familie Pinti, die seit vier Generationen bestrebt ist, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die mit Treue und Authentizität dieses Gebiet erzählen. Heute widmen sich Angelo und Angelina täglich den Arbeiten im Weinberg und im Keller, unterstützt von einem Team großartiger Fachleute. Die Liebe zum guten Wein hat das Weingut dazu gebracht, jede Phase der Produktion mit größter Sorgfalt zu behandeln, um ehrliche und ausdrucksstarke Etiketten zu schaffen, bei denen jeder Schluck die Fortsetzung des Landlebens erzählt.
Die Weinberge von Pian delle Querci erstrecken sich über eine Fläche von etwa 8,5 Hektar Rebfläche, die zwischen der DOCG des Brunello di Montalcino, der DOC des Rosso di Montalcino und schließlich der DOC Sant’Antimo aufgeteilt sind. Der Großteil
der Parzellen, mit einer Gesamtfläche von etwa 6 Hektar, liegt innerhalb des Produktionsgebiets des Brunello. Zwischen den Reihen wird die Form der Erziehung verwendet, die als niedriger Spalierdraht bekannt ist, in einer Höhe von etwa 70 Zentimetern über dem Boden, und die Erträge pro Hektar werden absichtlich niedrig gehalten. Die Hauptrebsorte, die angebaut wird, ist natürlich der Sangiovese, die Referenztraube der Senese, die ihre Wurzeln in einem gemischten, tonhaltigen Boden mit viel Schotter schlägt, in Weinbergen, die sich etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Im Keller werden für die Fermentation nur einheimische Hefen verwendet, und die Mazerationen sind sehr lang, damit jede Traube Charakter und Persönlichkeit an jede Sorte abgibt. Die Reifungen erfolgen in großen Fässern aus slowenischer Eiche.
Pian delle Querci produziert jedes Jahr eine kleine Menge, die etwas über fünfzigtausend Flaschen liegt. Neben dem Rosso di Montalcino, dem Einstiegsprodukt der gesamten Palette, finden wir den Brunello di Montalcino DOCG, sowohl in einer Basisversion als auch in einer Riserva, dem qualitativen Höhepunkt, der
Pian delle Querci ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in Montalcino, in der Provinz Siena. Wir befinden uns in einem einzigartigen Terroir, das durch die unberührte, natürliche Landschaft beeindruckt, in der der Weinbau schon immer eine bedeutende Rolle gespielt hat. Dies gilt auch für die Familie Pinti, die seit vier Generationen bestrebt ist, qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die mit Treue und Authentizität dieses Gebiet erzählen. Heute widmen sich Angelo und Angelina täglich den Arbeiten im Weinberg und im Keller, unterstützt von einem Team großartiger Fachleute. Die Liebe zum guten Wein hat das Weingut dazu gebracht, jede Phase der Produktion mit größter Sorgfalt zu behandeln, um ehrliche und ausdrucksstarke Etiketten zu schaffen, bei denen jeder Schluck die Fortsetzung des Landlebens erzählt.
Die Weinberge von Pian delle Querci erstrecken sich über eine Fläche von etwa 8,5 Hektar Rebfläche, die zwischen der DOCG des Brunello di Montalcino, der DOC des Rosso di Montalcino und schließlich der DOC Sant’Antimo aufgeteilt sind. Der Großteil
der Parzellen, mit einer Gesamtfläche von etwa 6 Hektar, liegt innerhalb des Produktionsgebiets des Brunello. Zwischen den Reihen wird die Form der Erziehung verwendet, die als niedriger Spalierdraht bekannt ist, in einer Höhe von etwa 70 Zentimetern über dem Boden, und die Erträge pro Hektar werden absichtlich niedrig gehalten. Die Hauptrebsorte, die angebaut wird, ist natürlich der Sangiovese, die Referenztraube der Senese, die ihre Wurzeln in einem gemischten, tonhaltigen Boden mit viel Schotter schlägt, in Weinbergen, die sich etwa 250 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Im Keller werden für die Fermentation nur einheimische Hefen verwendet, und die Mazerationen sind sehr lang, damit jede Traube Charakter und Persönlichkeit an jede Sorte abgibt. Die Reifungen erfolgen in großen Fässern aus slowenischer Eiche.
Pian delle Querci produziert jedes Jahr eine kleine Menge, die etwas über fünfzigtausend Flaschen liegt. Neben dem Rosso di Montalcino, dem Einstiegsprodukt der gesamten Palette, finden wir den Brunello di Montalcino DOCG, sowohl in einer Basisversion als auch in einer Riserva, dem qualitativen Höhepunkt, der
