Tamdhu
Die Brennerei Tamdhu war pure Innovation, aber nicht nur das: Ihre Gründung im Jahr 1897 spricht von Mut, Ambition, dem Wunsch nach Veränderung und einer angeborenen Idee von Qualität. All dies, gewürzt und perfektioniert durch Avantgarde, Kompetenz und Weitblick. Im Jahr 1897 traf sich tatsächlich eine Gruppe von Adligen und schottischen Händlern mit dem Ziel, den besten Whisky aller Zeiten zu produzieren. Um dies zu erreichen, war eine große Geldinvestition und viel Hingabe erforderlich. Es wurde ein Gebäude am Ufer des Flusses Spey erworben, mit dem Plan, es zur fortschrittlichsten Brennerei der Welt zu machen. Mit diesen hohen Zielen wandten sich die Männer an eine wahre Autorität der damaligen Zeit in Bezug auf Brennereien: Charles C Doig Esq, ein berühmter Architekt und Ingenieur, der auf diese Art von Einrichtungen spezialisiert war. Er baute tatsächlich das, was damals in jeder Hinsicht als die innovativste Brennerei aller Zeiten galt, tiefgreifend avantgardistisch. Das war der Beginn eines langen Abenteuers, das jedoch 2010 unterbrochen wurde, dem Jahr in dem die Brennerei geschlossen wurde. Dennoch ist dieser Ort von dem Wunsch nach Wiedergutmachung und von dem hohen Ehrgeiz durchdrungen, der die ersten Schritte der Gründer motivierte. Mit demselben Elan wurde es 2011 erneut gekauft und wiedereröffnet und im Laufe der Jahre zu altem Glanz zurückgeführt.
Heute werden für die Reifung des Tamdhu Whiskys Fässer verwendet, die zuvor für Sherry verwendet wurden, derselben Art, die früher in der Brennerei verwendet wurde. Es werden nur die wertvollsten und teuersten Fässer auf dem Markt von der Brennerei gekauft, die aus der spanischen Stadt Jerez stammen. Sie werden unversehrt versendet und, sobald sie am Ziel angekommen sind, einer sorgfältigen Prüfung unterzogen, um die perfekte Qualität zu bestätigen, die erforderlich ist, um die Persönlichkeit ihrer ausgezeichneten Destillate zu formen. Diese akribische Arbeit bei der Auswahl der Fässer, der torfige Duft der gemälzten Gerste und das Wasser, das direkt aus der Tamdhu-Quelle entnommen wird, schaffen die optimalen Voraussetzungen, um den Weg fortzusetzen, den die Fußstapfen jener Adligen gezeichnet haben, die davon träumten, den besten Whisky der Welt zu produzieren. Seit 1897 bis heute ist der Wunsch, Hindernisse zu überwinden, immer derselbe und treibt weiterhin die Hände und das Herz derjenigen an, die eine Reihe von Speyside Single Malt Scotch Whiskys produzieren, die Geschichte gemacht haben.
Die Brennerei Tamdhu war pure Innovation, aber nicht nur das: Ihre Gründung im Jahr 1897 spricht von Mut, Ambition, dem Wunsch nach Veränderung und einer angeborenen Idee von Qualität. All dies, gewürzt und perfektioniert durch Avantgarde, Kompetenz und Weitblick. Im Jahr 1897 traf sich tatsächlich eine Gruppe von Adligen und schottischen Händlern mit dem Ziel, den besten Whisky aller Zeiten zu produzieren. Um dies zu erreichen, war eine große Geldinvestition und viel Hingabe erforderlich. Es wurde ein Gebäude am Ufer des Flusses Spey erworben, mit dem Plan, es zur fortschrittlichsten Brennerei der Welt zu machen. Mit diesen hohen Zielen wandten sich die Männer an eine wahre Autorität der damaligen Zeit in Bezug auf Brennereien: Charles C Doig Esq, ein berühmter Architekt und Ingenieur, der auf diese Art von Einrichtungen spezialisiert war. Er baute tatsächlich das, was damals in jeder Hinsicht als die innovativste Brennerei aller Zeiten galt, tiefgreifend avantgardistisch. Das war der Beginn eines langen Abenteuers, das jedoch 2010 unterbrochen wurde, dem Jahr in dem die Brennerei geschlossen wurde. Dennoch ist dieser Ort von dem Wunsch nach Wiedergutmachung und von dem hohen Ehrgeiz durchdrungen, der die ersten Schritte der Gründer motivierte. Mit demselben Elan wurde es 2011 erneut gekauft und wiedereröffnet und im Laufe der Jahre zu altem Glanz zurückgeführt.
Heute werden für die Reifung des Tamdhu Whiskys Fässer verwendet, die zuvor für Sherry verwendet wurden, derselben Art, die früher in der Brennerei verwendet wurde. Es werden nur die wertvollsten und teuersten Fässer auf dem Markt von der Brennerei gekauft, die aus der spanischen Stadt Jerez stammen. Sie werden unversehrt versendet und, sobald sie am Ziel angekommen sind, einer sorgfältigen Prüfung unterzogen, um die perfekte Qualität zu bestätigen, die erforderlich ist, um die Persönlichkeit ihrer ausgezeichneten Destillate zu formen. Diese akribische Arbeit bei der Auswahl der Fässer, der torfige Duft der gemälzten Gerste und das Wasser, das direkt aus der Tamdhu-Quelle entnommen wird, schaffen die optimalen Voraussetzungen, um den Weg fortzusetzen, den die Fußstapfen jener Adligen gezeichnet haben, die davon träumten, den besten Whisky der Welt zu produzieren. Seit 1897 bis heute ist der Wunsch, Hindernisse zu überwinden, immer derselbe und treibt weiterhin die Hände und das Herz derjenigen an, die eine Reihe von Speyside Single Malt Scotch Whiskys produzieren, die Geschichte gemacht haben.
