'Alkes' Andrea Occhipinti 2024

„Alkes” von Andrea Occhipinti entsteht durch eine kurze Mazeration, die nur eine Nacht dauert, um diesem langlebigen und subtilen Roséwein eine anmutige und leuchtende Farbe zu verleihen. In der Nase sind frische Kirschen, Rosenblüten und eine leichte Kräuternote zu erkennen, während sich am Gaumen eine frische, schlanke und sehr geschmeidige Linie entwickelt. Er passt zu Fischvorspeisen und mediterraner Küche, ideal zu Oktopussalat