'Petra' Domaine Hauvette 2024
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75 cl
/ 12.5%
Cinsault 70%, Grenache 15%, Syrah 15%
Naturwein, Indigene Hefen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite
Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der „Petra” von Domaine Hauvette ist ein strukturierter und unkonventioneller Rosé, energisch und tiefgründig. Er wird aus einer klassischen Mischung der Region hergestellt: Cinsault mit Grenache und Syrah. Der Wein gärt und reift in Zementtanks, eine bewusste Entscheidung, die die Spannung und Frische der Frucht unterstreicht. In der Nase bietet er rote Früchte, Veilchen und jodhaltige Nuancen, während er am Gaumen vollmundig, harmonisch und anhaltend ist, für den Tisch gedacht und perfekt zu weißem Fleisch und mediterranen Gerichten wie vegetarischer Lasagne oder gebratenem Geflügel
Farbe:
Leuchtendes Kirschrosa
Geschmack:
Lebhafte Noten von Johannisbeere und Himbeere, Veilchen und einem Abgang mit jodhaltigen Noten
Geruch:
Dynamisch und vollmundig, frisch und von feiner Struktur, tanninhaltig