'Attention Cabernet Blanc' Clos des Treilles 2024

„Attention Cabernet Blanc” ist eine Warnung, aber auch ein Wein von Clos des Treilles, ein lebhafter Weißwein auf Basis von... Cabernet Franc! Die roten Trauben werden kalt ohne Kontakt mit den Schalen vinifiziert, daher die Farbe und das Aromaprofil eines Weißweins. In der Nase sind Apfel, Pfirsich und die für diese Rebsorte typischen Kräuternoten zu erkennen, auch in diesem ungewöhnlichen Stil. Am Gaumen ist er würzig, mit einer explosiven Spannung und Frische. Perfekt zu würzigen Gerichten wie einem thailändischen Fischcurry