Brouilly 'La Croquante' Domaine Les Roches Bleues 2024
Naturwein
Exclusive HerstellerDer Brouilly 'La Croquante' Domaine Les Roches Bleues ist ein Rotwein auf Basis von Gamay, der von einem familiengeführten Weingut im Beaujolais produziert wird, das seit drei Generationen sorgfältig eine respektvolle und nachhaltige Weinbaupraxis verfolgt. Das Ergebnis sind glou-glou Weine, saftig und echt, wie dieser Rotwein, der, wie der Name schon sagt, einen vollen und knackigen Schluck bietet, unterstützt von einer guten Säure. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Brombeere und Schattenmorelle, die am Ende durch zarte Anklänge süßer Gewürze abgerundet werden.
Der Brouilly „La Croquante“ vom Domaine Les Roches Bleues ist eine mit handwerklicher Leidenschaft gepflegte Cuvée, aus einem Weingut, das seit drei Generationen Weinreben in dieser Gegend des Beaujolais anbaut. Das Etikett präsentiert sich als wahre Synthese der verschiedenen Weinberge des Anwesens und wird aus reinem Gamay, der historischen Rebsorte der Region, hergestellt. Sein Profil fließend und agil, jung und fruchtig, bietet einen duftenden Schluck, geprägt von einer unmittelbaren, einfachen und echten Genuss. Ein ehrlicher Rotwein, der sich hervorragend für informelle Anlässe oder zum Genießen mit Freunden eignet.
Der Brouilly „La Croquante“ vom Domaine Les Roches Bleues entsteht in einem familiären Weingut, das 9 Hektar Weinberge in den Gebieten der Appellation Brouilly und Côte de Brouilly in der Region Beaujolais bewirtschaftet. Die Cuvée ist das Ergebnis einer ausgewogenen Assemblage von Trauben aus verschiedenen Gamay-Weinbergen, die zwischen 25 und 60 Jahre alt sind. Das milde und sonnige Klima sowie die geeigneten Böden, die aus den berühmten rosa Graniten der Region Beaujolais, bestehen,ermöglichen es dem Gamay, sich auf hohem Qualitätsniveau auszudrücken. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden einer kurzen Ganztrauben-Caronne-Mazeration unterzogen, die etwa eine Woche dauert und eine sanfte und leichte Extraktion ermöglicht. Die Fermentation erfolgt spontan unter Verwendung von einheimischen Hefen. Der Wein reift 6-8 Monate in Stahltanks und wird dann ohne Filtration und mit einer sehr geringen Menge an Sulfiten abgefüllt.
Der rote Brouilly „La Croquante“ Domaine Les Roches Bleues ist ein Rotwein mit einem typischen territorialen Charakter, der die untrennbare Verbindung zwischen dem Produktionsgebiet und seiner Hauptrebsorte mit extremer Transparenz ausdrückt. Im Glas präsentiert er sich in einem schönen lebhaften rubinrot mit leichten jugendlichen purpurfarbenen Reflexen. Üppig und reich, begeistert er mit einem duftenden Bouquet, das von Aromen von Kirsche, kleinen Waldfrüchten, Nuancen von Veilchen und aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia geprägt ist. Saftig und klar hat er eine sehr zarte Tanninstruktur und harmonische, knackige und weiche Aromen, die in einem frischen und angenehm abschließenden Finale münden.fruchtig.