Chardonnay 'Courbes Raies' Celler Saint Benoit 2022

Der Chardonnay „Courbes Raies” von Cellier Saint Benoit ist ein Weißwein, dessen Charakter stark vom Terroir des Jura geprägt ist, dessen mergel- und kalkreiche Böden für ein eher mineralisches als fruchtiges Profil sorgen. Es handelt sich um einen Weißwein, der auf Spannung und Präzision aufgebaut ist, kantig wie sein Terroir, aber auf faszinierende Weise. In der Nase ist er subtil, mit feinen Fruchtnoten und einem Abgang, der reich an salzigen Noten und nassem Stein ist. Am Gaumen ist er geradlinig, salzig und anhaltend, ein perfektes Profil für beispielsweise gebratene Jakobsmuscheln. Flüssiger Stein