Chardonnay 'Diamond' Francis Ford Coppola 2018
Der Chardonnay "Diamond" des kalifornischen Weinguts Francis Ford Coppola ist ein weicher und umhüllender Weißwein, der perfekt zu saftigem Geflügel passt. Dieses Etikett wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben der gleichnamigen Rebsorte in Reinform hergestellt und reift 7 Monate in französischen Eichenfässern. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen führt zu Aromen von exotischen Früchten und Gewürzen, während der Gaumen einen vollen, reichen Schluck mit einer hervorragenden geschmacklichen Persistenz genießt.
Der Chardonnay "Diamond" aus dem Weingut von Francis Ford Coppola vereint die Liebe des großen amerikanischen Regisseurs zu den edelsten Terroirs des kalifornischen Weins mit dem Wunsch, einen großen Weißwein zu kreieren, der von der edlen burgundischen Tradition inspiriert ist. So erklärt sich die Wahl der Rebsorte Chardonnay und die Verwendung von Holz während der Reifung. Das Ergebnis ist ein Wein, der die typischen Sortenmerkmale ausdrückt, mit einer reichen Fruchtreife und breiten Aromen, die durch angenehme Weichheit und holzige Noten verführerisch gemacht werden. Der intensive, cremige und anhaltende Schluck bietet sofortigen Genuss.
Der "Diamond" Chardonnay von Francis Ford Coppola ist das Ergebnis der großen Leidenschaft des berühmten amerikanischen Regisseurs für Wein. Ende der 70er Jahre erwarb er das historische Anwesen Inglenook Winery im Napa Valley, eines der ältesten in Amerika, und etwa zehn Jahre später gründete er sein eigenes Weingut, indem er Chateau Souverain in Sonoma, nördlich von San Francisco, erwarb. Die Weinberge befinden sich in einer der am besten geeigneten Regionen Kaliforniens, die durch ein kühles Klima und besonders geeignet für den Anbau der berühmtesten internationalen Rebsorten gekennzeichnet ist. Al
Erntezeit werden die besten Trauben des Chardonnay sehr sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Nach der klassischen Weißweinbereitung folgt eine Reifung von 7 Monaten in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Der Chardonnay "Diamond" von Francis Ford Coppola ist ein Weißwein mit sanftem Charakter, der perfekt den Stil der kalifornischen Weine widerspiegelt, die von den klassischen französischen Modellen inspiriert sind, die unverzichtbare Referenzpunkte der Weinbaukunst weltweit darstellen. Er präsentiert sich im Glas mit einer hellgelben Farbe und leichten goldenen Reflexen. Die aromatische Palette ist sehr breit und intensiv, mit Aromen von reifer gelber Frucht, Zitrusfrüchten, Anklängen von tropischen Früchten, Weichheit von feiner Patisserie, buttrigen Noten und Trockenfrüchten. Reich und verführerisch, hat er einen weichen Einstieg am Gaumen, geprägt von reifen und harmonischen Aromen, die zu einem ausgewogenen und sehr langanhaltenden Finale führen.