Cote de Nuits Rouge La Maison Romane 2022

Der Côte de Nuits Rouge de La Maison Romane ist ein Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, ein Rotwein, der die Identität seines Terroirs in sich trägt. Er entsteht aus sehr alten Reben in der Gegend von Comblanchien nach äußerst traditionellen Produktionsmethoden: spontane Gärung, ausschließlich in kleinen Fässern, die jedoch bereits mehrfach verwendet wurden. In der Nase offenbart er ein dunkles und intensives Profil mit Brombeeren und Noten von getrockneten Blumen. Am Gaumen entfalten sich die robuste Struktur und die reifen Tannine zu einem umhüllenden Abgang. Perfekt zu geschmortem Rindfleisch