Falanghina 'Lila' Tenuta Cavalier Pepe 2025
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Von unseren Sommelierss
Der Falanghina „Lila” von Tenuta Cavalier Pepe ist ein frischer, mineralischer und fruchtiger Weißwein. Die Trauben wachsen auf sandig-vulkanischen Böden zwischen Luogosano und Sant’Angelo all’Esca, werden im Weinkeller bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern vinifiziert und ruhen auf der Feinhefe. Alle Techniken zielen darauf ab, die Spannung und Frische zu unterstreichen. Das Bouquet bietet Ananas, Banane, Apfel und Birne mit einem Hauch von weißen Blüten, während er am Gaumen Säure, Ausgewogenheit und große Frische zeigt. Perfekt zu frittiertem Fisch
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack:
Tropisch, mit Ananas und Limette, Weißdorn und Apfel
Geruch:
Weich, intensiv und sehr frisch, guter Abgang, leicht zu trinken