Macabeu 'Eres Tu' Despeinada

Eres Tu" von der katalanischen Weinkellerei Despeinada ist ein Weißwein auf Macabeu-Basis, der mit einem kleinen Anteil Moscatel ergänzt wird, ein Porträt des Sommers in der Flasche. Er entsteht aus einer 6-tägigen Mazeration, mit anschließender spontaner alkoholischer Gärung und Reifung in Stahltanks. Es ist ein schmackhaftes und salziges Etikett, das Noten von frischem Heu, mediterrane Noten und aromatische Anklänge von gelben Früchten enthält.