Menetou-Salon 'Lune Rouge' Domaine de Loye 2022

Der Menetou-Salon 'Lune Rouge' des französischen Weinguts Domaine de Loye ist ein Ausdruck von Pinot Noir aus dem Loiretal, der durch seinen saftigen und fruchtigen Geschmack besticht. Gegründet im Jahr 1970 von Jean-Bernard Moindrot, umfasst das Domaine de Loye 15 Hektar Weinberge im Bezirk der Stadt Morogues, wovon 4 Hektar dem Pinot Noir gewidmet sind und die verbleibenden 11 Hektar vom Sauvignon Blanc belegt sind. Heute wird das Weingut von Valentin Moindrot, Sohn von Jean-Bernard, geleitet, der die Familientradition fortsetzt und das Motto "gesunde Reben garantieren qualitativ hochwertigen Wein" verkörpert.

Der Menetou-Salon Domaine de Loye 'Lune Rouge' ist ein 100%iger Pinot Noir von Reben, die auf gut exponierten Hängen mit tonkalkhaltigen Böden wachsen. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks entrappt und fermentieren alkoholisch in Kontakt mit den Schalen. Auch für die anschließende Reifephase von mehreren Monaten auf Feinhefe werden Stahltanks verwendet, um die Frische und die sortentypischen Aromen des Weins zu betonen, ohne Holz einzusetzen.

Visuell präsentiert der Pinot Noir Menetou-Salon 'Lune Rouge' des Domaine de Loye eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase werden sofortige und duftende Anklänge von Sauerkirsche, Kirsche und schwarzer Johannisbeere wahrgenommen, begleitet von Nuancen von schwarzem Pfeffer und Mandel. Überraschend frisch, anmutig und schlank im Mund, gekennzeichnet durch eine ausgezeichnete Balance und feine Tannine, mit einem Finish von großer fruchtiger Intensität. Obwohl er einige Jahre Flaschenreife verträgt, ist dieser Pinot Noir perfekt, um jung genossen zu werden, gekühlt serviert dank seines leichten und delikaten Stils. Er ist auch ein Wein mit ausgezeichneter Vielseitigkeit, der sich sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten am Tisch genießen lässt.