Pigato 'Grand-Père' Bio Vio 2022
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75 cl
/ 14%
Riviera Ligure di Ponente DOC
Pigato 100%
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Biowein
Nicht verfügbar
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33,10 €
26,50 €-20%
Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Exclusive Hersteller
Bio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss
Der Pigato "Grand-Père" von Bio Vio ist ein ligurischer Weißwein, bei dem gleichzeitig mit der Gärung eine Mazeration auf den Schalen auftritt, wie es die alte lokale Tradition vorschreibt. Es raffiniert für 10 Monate in Eichentonneaus und drückt ein vollmundiges und intensives sensorisches Profil aus, das für die Begleitung wichtiger Käsesorten geeignet ist. Der Schluck konzentriert sich auf die reichhaltige Struktur, die durch Frische und Salzgehalt ausgewogen ist
Farbe:
Goldgelb mit kupferfarbenen Reflexen
Geschmack:
Besenblüten, Aprikosenpulpe und gelbe Pfirsiche, mediterrane Kräuter und gemischte Gewürze
Geruch:
Voll und beständig, ausgewogen durch ausgezeichnete Frische und Geschmack, umhüllend und anhaltend
da agricoltura Italia o EU