Ploussard 'Chambines' Celler Saint Benoit 2022

Der Ploussard „Chambines” von Cellier Saint Benoit ist ein leichter und geschmeidiger Rotwein, der sich durch Finesse und Unmittelbarkeit auszeichnet, was sehr typisch für den Poulsard aus dem Jura ist, der eine Brücke zwischen traditionellem Stil und modernem Geschmack schlägt. Er bietet ein duftendes und subtiles Profil, mit einem unmittelbaren, aber nicht banalen Geschmack: In der Nase öffnet er sich zart mit roten Früchten und entwickelt sich dann zu würzigen Aromen. Der subtile Geschmack erinnert an die vertikalen Empfindungen, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, unterstützt von einer angenehmen, aber nicht aufdringlichen Frische. Er passt gut zu Wurstwaren und einfachen Gerichten, zum Beispiel einer Quiche Lorraine