Regaleali' Bianco Tasca d'Almerita 2025
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Der Regaleali Bianco von Tasca d’Almerita ist ein Weißwein aus Sizilien, frisch und leicht, hergestellt aus Trauben der Region. Er hat eine leichte, zarte und angenehme Persönlichkeit mit dem unverwechselbaren sizilianischen Charakter: Aromen von Wiesenblumen und weißem Obst in einem erfrischenden, einfachen, harmonischen und ausgewogenen Geschmack.
Der Weißwein „Regaleali“ ist das Symbol des gleichnamigen Weinguts von Tasca d’Almerita. Er wird aus 58 aufeinanderfolgenden Jahrgängen hergestellt und zeichnet sich durch ein sofort aromatisches Profil aus, in dem Blumen und Früchte sowohl in der Nase als auch im Mund dominieren. Ästhetisch nimmt dieses Etikett ein besonderes Bild an, da es seit jeher in einer schmalen, rheinischen Flasche präsentiert wird, deren schlanke Silhouette die frische und fließende Trinkbarkeit widerspiegelt, die man beim Schluck feststellt. Er ist der Vorreiter eines der wichtigsten Weingüter nicht nur in der gesamten Region Sizilien, sondern im gesamten nationalen Weinbau.
Dieser „Regaleali“ Weißwein stammt aus einem Blend von vier weißen Trauben: Inzolia, Grecanico und Catarratto, mit einer kleinen Zugabe von Chardonnay. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und die Beeren gepresst. Der so gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 Grad für insgesamt etwa 15 Tage. Die malolaktische Gärung findet nicht statt. Die Reifung dauert etwa 3 Monate und erfolgt in Edelstahl. Am Ende dieses Zeitraums führt das Team des Weinguts Tasca d’Almerita die Abfüll- und Vermarktungsprozesse durch.
Der Weißwein „Regaleali“ von Tasca d’Almerita präsentiert sich im Glas mit einer hellen strohgelben Farbe, die nicht zu konzentriert ist. Die Nase öffnet sich mit einem Eindruck, der von blumigen und fruchtigen Aromen geprägt ist, die sich, während der Wein sich öffnet, mit unterschiedlichen Nuancen entwickeln. Am Gaumen ist er von leichter und feiner Struktur, geprägt von einem umhüllenden und präzisen Schluck, der das Trinken wirklich angenehm macht. Ein Etikett, das mit seiner Aromatik die typischsten Eigenschaften des Gebiets, aus dem es stammt, zum Ausdruck bringt und perfekt zu den großen sizilianischen Fischgerichten passt.