Rosé 'Gris Blanc' Gerard Bertrand 2023
Bio und BiodynamischDer Rosé 'Gris Blanc' von Gerard Bertrand ist ein frischer und zarter Rosé, der im Süden Frankreichs aus Trauben hergestellt wird, die in der Region zwischen dem Mittelmeer und den Pyrenäen angebaut werden. Um die feinen Aromen des Grenache zu bewahren, durchläuft der Wein einen sorgfältigen Vinifikationsprozess bei niedrigen Temperaturen. Die Noten von Waldfrüchten werden von leichten Anklängen von Melone, Limettenschale und Rosenblättern begleitet, während er am Gaumen erfrischend, geschmeidig und von einer angenehmen Mineralität getragen wird. Bei 8-10 °C servieren und mit Freunden als Aperitif genießen!
Der Rosé „Gris Blanc“ von Gérard Bertrand ist das ikonische Etikett dieser Weinsorte, perfekt nach dem provenzalischen Modell gestaltet, das Weinliebhaber auf der ganzen Welt erobert hat. Es ist ein duftender, blumiger und salziger Wein, der die maritimen Atmosphären der Mittelmeerküste heraufbeschwört. Er wird rein aus Grenache produziert, der typischen roten Traube aus dem Süden Frankreichs, die einen angenehm fruchtigen Charakter aufweist. Es ist ein einfacher und unbeschwerter Rosé, leicht und unmittelbar, den die Franzosen gerne als „Wein für den Pool“ bezeichnen, um ihn in informellen Momenten mit Freunden zum reinen Vergnügen eines guten Glases zu genießen.
Der Rosé „Gris Blanc“ wird von einem der angesehensten Winzer Frankreichs produziert. Gérard Bertrand, der seine Karriere als Rugbyspieler beendet hat, entschied sich, in seine Heimat zurückzukehren, um sich um das Familienanwesen in Corbières zu kümmern. Nach einigen Jahren der Lehre übernahm er Ende der 80er Jahre die Leitung des Anwesens mit dem Ziel, großartige Weine zu schaffen. DieDie Grenache-Weinberge befinden sich hauptsächlich in der Region Tautavel, im Gebiet zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, das durch ein sehr sonniges, trockenes und windiges Klima gekennzeichnet ist. Die Ernte erfolgt manuell und die besten Trauben werden sanft unter Sauerstoffschutz gepresst, um Oxidationen zu vermeiden und die Frische des sortentypischen Aromas zu bewahren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen von 15-18 °C. Vor der Abfüllung reift der Wein einige Wochen auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Der Rosé „Gris Blanc“ von Gérard Bertrand ist ein raffiniertes und elegantes Etikett, das den Stil des Weinguts und den typischen Charakter des Terroirs repräsentiert. Ein zarter Rosé mit großer Ausdrucksfeinheit, der sich in einer sehr hellen Farbe mit leuchtenden Reflexen präsentiert. In der Nase ist er geprägt von blumigen Aromen, zitrusartigen Noten von Limettenschale, Grapefruit, Zuckermelone, Granatapfel, Himbeere und rotem Johannisbeer, verfeinert durch leichte Anklänge von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia. AmGaumen ist geschmeidig und duftend, klar und salzig, mit einem bemerkenswert frischen Abgang.
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