Syrah 'Nadir' Rapitalà 2023

Der Syrah "Nadir" von Rapitalà hat seinen Namen vom arabischen "Nazir", was so viel wie tief, selten, kostbar bedeutet. Es ist ein intensiver, aber trinkbarer Rotwein. Eine kurze kalte Vormazeration verstärkt die Farben und Aromen, während eine kurze Passage in Barriques vor der Reifung die Komplexität des Weins erhöht. Seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen lässt ein umhüllendes Bukett von reifen Früchten, Gewürzen und Vanille erahnen. Am Gaumen ist er voll und delikat, mit süßen und eleganten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch, Wild und Braten