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Verdeca 'Talò' San Marzano 2022
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Verdeca 'Talò' San Marzano 2022

San Marzano

Verdeca "Talò" vom apulischen Weingut San Marzano ist ein Weißwein, der mit einem einzigen Schluck an den Sommer und die warme und mediterrane Atmosphäre des Salento erinnert. Die Reben liegen 100 Meter über dem Meeresspiegel auf flachen Böden, die Trauben reifen nach einer kurzen Kaltmazeration für 3 Monate in französischen Eichenfässern. Das Glas ist mit einem strohgelben Mantel mit goldenen Reflexen gefüllt und die Nase berauscht von Aromen von weißen Blumen und Vanille. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und würzig mit einer angenehmen Verlängerung

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Merkmale

Benennung

Puglia IGT

Reben

Verdeca 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Kalte Vormazeration für 6-8 Stunden und anschließende alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern

Weinausbau

3 Monate in französischen Eichenbarriques

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern