Vermentino Notte Rossa 2025
AlltagsweinDer Vermentino von Notte Rossa ist ein salentinischer Weißwein mit frischem und maritimem Charakter, der ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und gereift wird. Er bewahrt alle aromatischen Noten von Obst mit weißem Fruchtfleisch, saftigen Zitrusnoten, Anklängen von mediterraner Macchia und aromatischen Kräutern, auf einem Hintergrund von Meer. Der Geschmack ist direkt, leicht und geschmeidig, mit einer frisch-salzigen Textur.
Der Vermentino di Notte Rossa ist ein frischer und fruchtiger Wein, der aus der gleichnamigen weißen Traube hergestellt wird, die traditionell in Sardinien, Korsika, der Riviera Ligure di Levante und an der Costa Toscana angebaut wird. Der Vermentino hat sich gut an das mediterrane Klima des Salento angepasst, wo er sich auf sehr interessante Weise entfaltet. Es handelt sich um eine Sorte, die die Sonne und den Wind liebt, zwei Elemente, die in Apulien sicherlich nicht fehlen und eine hervorragende Reifung mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität ermöglichen. Die angenehmen Zitrus- und Fruchtnoten machen den Wein harmonisch und ausgewogen, ideal zum Pairing mit einem Meeresmenü, insbesondere mit Pasta mit Venusmuscheln oder Meeresfrüchten.
Der weiße Vermentino wird von einem apulischen Weingut hergestellt, das im Gebiet von Sava in der Provinz Taranto tätig ist. Notte Rosa widmet sich nicht nur der Aufwertung der historisch in Apulien angebauten Trauben, sondern hat im Vermentino eine Rebsorte gefunden, die die Herstellung eines charaktervollen Weißweins ermöglicht, der den traditionelleren Sorten Verdeca und Fiano zur Seite gestellt werden kann. Die Vermentino-Weinberge werden in etwa 100
Der Vermentino di Notte Rossa ist ein frischer und fruchtiger Wein, der aus der gleichnamigen weißen Traube hergestellt wird, die traditionell in Sardinien, Korsika, der Riviera Ligure di Levante und an der Costa Toscana angebaut wird. Der Vermentino hat sich gut an das mediterrane Klima des Salento angepasst, wo er sich auf sehr interessante Weise entfaltet. Es handelt sich um eine Sorte, die die Sonne und den Wind liebt, zwei Elemente, die in Apulien sicherlich nicht fehlen und eine hervorragende Reifung mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität ermöglichen. Die angenehmen Zitrus- und Fruchtnoten machen den Wein harmonisch und ausgewogen, ideal zum Pairing mit einem Meeresmenü, insbesondere mit Pasta mit Venusmuscheln oder Meeresfrüchten.
Der weiße Vermentino wird von einem apulischen Weingut hergestellt, das im Gebiet von Sava in der Provinz Taranto tätig ist. Notte Rosa widmet sich nicht nur der Aufwertung der historisch in Apulien angebauten Trauben, sondern hat im Vermentino eine Rebsorte gefunden, die die Herstellung eines charaktervollen Weißweins ermöglicht, der den traditionelleren Sorten Verdeca und Fiano zur Seite gestellt werden kann. Die Vermentino-Weinberge werden in etwa 100salzige und gute Frische. Ein unerwartetes Etikett, das überrascht und verblüfft.