Vermouth Rosso Mulassano

Der Vermouth Rosso von Mulassano ist eines der Symbole der Stadt Turin. Ja, denn er entsteht in einem der historischen Lokale der Stadt, das die Werte der Vergangenheit und der alten Traditionen des piemontesischen Hauptorts in die Zukunft projiziert. Dazu gehört auch die Produktion von Vermouth, der mit diesem Rosso ein schönes gewürztes Bouquet bietet, aus dem auch ein angenehmer Hauch von Karamell und Schokolade hervorsticht. Ein Etikett von ausgezeichneter Qualität, bei dem Nase und Gaumen in einer orchestrierten geschmacklichen Harmonie reisen, perfekt auch als Geschenk für Freunde, die sich für aromatisierte Likörweine begeistern.

Dieser Vermouth Rosso entsteht innerhalb der Mauern des Cafés Mulassano, einem historischen Treffpunkt für die Stadt Turin, der den ganzen Tag über von Frühstück bis Aperitifs besucht wird. Genau hier wird das originale Rezept des Vermouths aufbewahrt, das von Generation zu Generation seit dem Ende des 19. Jahrhunderts bis heute weitergegeben wird. Die Basis des Endprodukts besteht aus einer Mischung von Moscato Bianco, in der verschiedene Gewürze und aromatische Kräuter eingelegt werden, zu denen auch Karamell hinzugefügt wird.verschiedene Gewürze und aromatische Kräuter in Infusion mazerieren, zu denen auch Karamell hinzugefügt wird. Diese verschiedenen Komponenten tragen dazu bei, das olfaktorische Angebot zu erweitern, das beim Verkosten in der Nase wahrgenommen wird.

Der Vermouth Rosso von Mulassano präsentiert sich im Glas mit einer bernsteinfarbenen, sehr hellen und strahlenden Farbe. Das Duftspektrum, das die Nase umhüllt, besteht aus würzigen und krautigen Empfindungen, bereichert durch fruchtigere Noten und Schokoladentöne. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist umhüllend und dynamisch im Geschmack, gekennzeichnet auch durch eine angenehme Frische. Er endet mit einem Finale, das durch einen würzigen Nachgeschmack geprägt ist. Das x-te Juwel, das von Mulassano, dem historischen Café in Turin, das seit jeher seinen Namen mit der Produktion von Qualitäts-Vermouth verbindet, hergestellt wurde.