Domane Wachau
Die Domäne Wachau ist eines der wichtigsten und erfolgreichsten Weingüter in Österreich, die größte Weinproduktionsgenossenschaft im Bezirk Wachau. Unter der Leitung des Präsidenten Roman Horvath und dank der Arbeit des Winzers Heinz Frischenburger, eines hochqualifizierten Teams und der Mitglieder, hat sich diese Genossenschaft in den letzten Jahren als Beispiel und Modell für Effizienz und Qualität etabliert und ist zu einem Symbol für hochwertigen österreichischen Wein geworden, der weltweit bekannt ist.
Der Erfolg der Domäne Wachau ist auch auf die geografische Lage und die pedoklimatischen Eigenschaften eines Gebiets zurückzuführen, das zu Recht als eines der besten in Österreich für den Weinbau gilt. Die insgesamt 440 Hektar Weinberge der Winzer sind auf Terrassen angelegt, die an den Ufern der Donau liegen, in einem natürlichen Kontext von seltener und beeindruckender Schönheit, der von der UNESCO als Weltkulturerbe geschützt ist. Die Genossenschaft kann sich rühmen, über Besitzungen in allen wichtigsten Weinbergen der Wachau zu verfügen, die denfranzösischen 'crus' und in Österreich 'ried' genannt. Zu diesen gehören international renommierte Lagen wie: Loibenberg, Achleiten, Tausend-Eimer-Berg, Singerriedel und Kellerberg.
Die Weine der Domane Wachau bestehen hauptsächlich aus Gruner Veltliner, der im Gebiet am weitesten verbreiteten Rebsorte, und Riesling. In Übereinstimmung mit den lokalen Traditionen entstehen fast alle Etiketten aus reinsortigen Trauben und werden in Edelstahl vinifiziert, um die typischen Primäraromen von Veltliner und Riesling maximal zur Geltung zu bringen. Diese Etiketten entsprechen der typischen Klassifizierung aller Weinproduktionen in der Wachau, die in drei Kategorien unterteilt sind: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die erste umfasst sehr leichte, frische und elegante Weißweine; die zweite reichhaltigere und elegantere Interpretationen, die jedoch immer einen Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 % aufweisen; die dritte umfasst komplexere und tiefere Weißweine, die aus sehr reifen Trauben gewonnen werden, manchmal auch aus Spätlese. Das Weingut zeichnet sich durch die Produktion all dieser Typen aus, die jeweils in der Lage sind, den kristallinen und eleganten des österreichischen Terroirs der Wachau.
Die Domäne Wachau ist eines der wichtigsten und erfolgreichsten Weingüter in Österreich, die größte Weinproduktionsgenossenschaft im Bezirk Wachau. Unter der Leitung des Präsidenten Roman Horvath und dank der Arbeit des Winzers Heinz Frischenburger, eines hochqualifizierten Teams und der Mitglieder, hat sich diese Genossenschaft in den letzten Jahren als Beispiel und Modell für Effizienz und Qualität etabliert und ist zu einem Symbol für hochwertigen österreichischen Wein geworden, der weltweit bekannt ist.
Der Erfolg der Domäne Wachau ist auch auf die geografische Lage und die pedoklimatischen Eigenschaften eines Gebiets zurückzuführen, das zu Recht als eines der besten in Österreich für den Weinbau gilt. Die insgesamt 440 Hektar Weinberge der Winzer sind auf Terrassen angelegt, die an den Ufern der Donau liegen, in einem natürlichen Kontext von seltener und beeindruckender Schönheit, der von der UNESCO als Weltkulturerbe geschützt ist. Die Genossenschaft kann sich rühmen, über Besitzungen in allen wichtigsten Weinbergen der Wachau zu verfügen, die denfranzösischen 'crus' und in Österreich 'ried' genannt. Zu diesen gehören international renommierte Lagen wie: Loibenberg, Achleiten, Tausend-Eimer-Berg, Singerriedel und Kellerberg.
Die Weine der Domane Wachau bestehen hauptsächlich aus Gruner Veltliner, der im Gebiet am weitesten verbreiteten Rebsorte, und Riesling. In Übereinstimmung mit den lokalen Traditionen entstehen fast alle Etiketten aus reinsortigen Trauben und werden in Edelstahl vinifiziert, um die typischen Primäraromen von Veltliner und Riesling maximal zur Geltung zu bringen. Diese Etiketten entsprechen der typischen Klassifizierung aller Weinproduktionen in der Wachau, die in drei Kategorien unterteilt sind: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die erste umfasst sehr leichte, frische und elegante Weißweine; die zweite reichhaltigere und elegantere Interpretationen, die jedoch immer einen Alkoholgehalt zwischen 11,5 und 12,5 % aufweisen; die dritte umfasst komplexere und tiefere Weißweine, die aus sehr reifen Trauben gewonnen werden, manchmal auch aus Spätlese. Das Weingut zeichnet sich durch die Produktion all dieser Typen aus, die jeweils in der Lage sind, den kristallinen und eleganten des österreichischen Terroirs der Wachau.
