Lanson
Lanson ist ein historischer Name der Champagne, der seit jeher mit einem klassischen und eleganten Stil verbunden ist. Gegründet im Jahr 1760, ist es eines der geschichtsträchtigsten Häuser, das es im Laufe der Jahrhunderte geschafft hat, eine familiäre Prägung und eine unabhängige Führung zu bewahren, trotz der erheblichen Größe. Treu den ältesten Traditionen hat das berühmte Haus in Reims eine starke Identität geschaffen, die es ihm ermöglicht hat, sich zuerst in Frankreich und dann auf der ganzen Welt durchzusetzen, mit einer Auswahl an Champagner von hervorragendem Niveau. Seine Etiketten sind seit 120 Jahren auf dem Tisch des britischen Königshauses vertreten und seit den 70er Jahren ist es offizieller Partner des Wimbledon-Turniers, dem berühmtesten Tennisereignis der Welt.
Der Erfolg von Lanson beginnt im Weinberg. Seine Champagner sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben von ausgezeichneter Qualität. Fest etablierte langjährige Beziehungen zu vielen Winzern ermöglichen es, auf einen Weinberg mit mehr als 100 verschiedenen Crus zurückzugreifen, von denen mindestens die Hälfte in Gebieten klassifiziert als Grand Crus et en Premier Crus angebaut wird. Zu den Trauben von historischen Lieferanten kommen die Trauben der eigenen Weinberge, die sich insgesamt über 57 Hektar erstrecken, von denen 16 nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden, mit denen der interessante Champagne Green Label Bio produziert wird. Dies ist ein erstes Experiment, das bereits den Weg anzeigt, den das Haus in den kommenden Jahren einschlagen möchte, um eine größere Umweltverträglichkeit zu erreichen.
Auch in den Praktiken des Weinkellers arbeitet Lanson im Einklang mit den ältesten Gepflogenheiten, indem es vier alte traditionelle Pressen verwendet, die sich in der Nähe der Weinberge befinden, um frisch geerntete, noch duftende und intakte Trauben zu verarbeiten. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die maximale Auswahl an vins clairs zum Zeitpunkt der Erstellung der Cuvées zu haben. In den Kellern des Hauses wird der wertvolle Schatz der Reserveweine aufbewahrt, die in den nicht-jahrgangsgebundenen Assemblagen verwendet werden, um jedes Jahr ausgewogene Weine zu erhalten, unabhängig von den klimatischen Bedingungen. Die Entscheidung, die
Malolaktik, bevorzugt einen Stil, der auf Finesse, Reinheit und Eleganz basiert, das wahre Markenzeichen von Lanson.Lanson ist ein historischer Name der Champagne, der seit jeher mit einem klassischen und eleganten Stil verbunden ist. Gegründet im Jahr 1760, ist es eines der geschichtsträchtigsten Häuser, das es im Laufe der Jahrhunderte geschafft hat, eine familiäre Prägung und eine unabhängige Führung zu bewahren, trotz der erheblichen Größe. Treu den ältesten Traditionen hat das berühmte Haus in Reims eine starke Identität geschaffen, die es ihm ermöglicht hat, sich zuerst in Frankreich und dann auf der ganzen Welt durchzusetzen, mit einer Auswahl an Champagner von hervorragendem Niveau. Seine Etiketten sind seit 120 Jahren auf dem Tisch des britischen Königshauses vertreten und seit den 70er Jahren ist es offizieller Partner des Wimbledon-Turniers, dem berühmtesten Tennisereignis der Welt.
Der Erfolg von Lanson beginnt im Weinberg. Seine Champagner sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben von ausgezeichneter Qualität. Fest etablierte langjährige Beziehungen zu vielen Winzern ermöglichen es, auf einen Weinberg mit mehr als 100 verschiedenen Crus zurückzugreifen, von denen mindestens die Hälfte in Gebieten klassifiziert als Grand Crus et en Premier Crus angebaut wird. Zu den Trauben von historischen Lieferanten kommen die Trauben der eigenen Weinberge, die sich insgesamt über 57 Hektar erstrecken, von denen 16 nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden bewirtschaftet werden, mit denen der interessante Champagne Green Label Bio produziert wird. Dies ist ein erstes Experiment, das bereits den Weg anzeigt, den das Haus in den kommenden Jahren einschlagen möchte, um eine größere Umweltverträglichkeit zu erreichen.
Auch in den Praktiken des Weinkellers arbeitet Lanson im Einklang mit den ältesten Gepflogenheiten, indem es vier alte traditionelle Pressen verwendet, die sich in der Nähe der Weinberge befinden, um frisch geerntete, noch duftende und intakte Trauben zu verarbeiten. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die maximale Auswahl an vins clairs zum Zeitpunkt der Erstellung der Cuvées zu haben. In den Kellern des Hauses wird der wertvolle Schatz der Reserveweine aufbewahrt, die in den nicht-jahrgangsgebundenen Assemblagen verwendet werden, um jedes Jahr ausgewogene Weine zu erhalten, unabhängig von den klimatischen Bedingungen. Die Entscheidung, die
Malolaktik, bevorzugt einen Stil, der auf Finesse, Reinheit und Eleganz basiert, das wahre Markenzeichen von Lanson.
