Champagne Brut 'Black Label' Lanson
Lansons Champagne Black Label ist ein Brut mit einer starken Persönlichkeit, der 1937 als Hommage an die britische Königsfamilie, deren Lieferant das Maison war, mit einem englischen Namen getauft wurde. Im Glas zeigt sich ein intensives Strohgelb und eine feine und cremige Perlage. Mit einer Alterung von etwa 36 Monaten in der Flasche entwickelt sich ein fruchtiges Bouquet aus grünem Apfel mit gerösteten Noten und Brioches. Der Schluck ist cremig und fruchtig mit einer angenehmen mineralischen Persistenz
Der Champagne Brut “Black Label” von Lanson ist ein klassisches Etikett, das durch große Finesse und Eleganz gekennzeichnet ist. Es handelt sich um eine Cuvée, die mit einem überwiegenden Anteil von Pinot Noir und einem Rest von Chardonnay und Meunier hergestellt wird, die die Assemblage vervollständigen und dem Bouquet Komplexität und aromatische Fülle verleihen. Die Reifung auf der Hefe von 36 Monaten ermöglicht es dem Champagne, eine volle Ausdrucksreife zu erreichen, mit Noten, die von fruchtigen Aromen bis zu reiferen und entwickelten Nuancen reichen. Es ist ein traditioneller Champagne, der das hohe Niveau der Etiketten des historischen Hauses in Reims bestätigt. Perfekt zum Genießen bei einem Abendessen mit Meeresfrüchte-Menü.
Der Brut “Black Label” ist ein Champagne, der von einem der geschichtsträchtigsten Häuser der Champagne produziert wird. Lanson wurde 1760 gegründet und hat bis heute die alte Dimension und das traditionelle Familienwissen bewahrt. Zwischen den eigenen Weinbergen und denen der zahlreichen liefernden Winzer kann Lanson auf hochwertige Trauben zählen, die aus über 100 verschiedenen Crus stammen, von denen die Hälfte als Grand oder Premier Cru klassifiziert sind. Nach der Ernte werden die Trauben von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier werden separat, parzellenweise vinifiziert. Die vins clairs ruhen einige Monate, ohne die malolaktische Gärung durchzuführen, und werden dann assemblierte, um die endgültige Cuvée zu kreieren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, mit einer Lagerung sur lattes in den Kellern des Hauses von mindestens 36 Monaten.
Der “Black Label” Champagne Lanson ist die wahre Visitenkarte dieses berühmten Hauses in Reims, das ein Etikett schaffen wollte, das das typische Profil von Lanson, seine jahrhundertealte Tradition und die Sorgfalt bei der Herstellung großer Champagner mit klarer und frischer Stilrichtung ausdrücken kann. Im Glas präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, mit einer feinen und kontinuierlichen Perlage. Das Bouquet bietet blumige Düfte, frische Zitrusaromen, weiße Frucht, Anklänge von pain grillé und zarte geröstete Erinnerungen. Der Schluck ist straff und vertikal, mit guter aromatischer Komplexität und einem Finale, das durch eine lebhafte Frische gekennzeichnet ist. Ein Champagne, der bereits Geschichte geschrieben hat, unverzichtbar für alle Liebhaber.