Zibibbo 'Abir' Possente 2023
25,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Possente

Zibibbo 'Abir' Possente 2023

Der Zibibbo "Abir" von Possente ist ein biologischer Wein von großem Duft, der mit der Absicht hergestellt wird, das aromatische Profil und die Frische maximal zu bewahren: Kryomazeration vor der Gärung, Herstellung in Stahl und sorgfältige Arbeit im Keller. In der Nase zeigt er ein feines aromatisches Profil, reich an Blumen, frischen gelben Früchten und sogar leichten Kräuternoten. Am Gaumen bietet er einen frischen, schmackhaften Schluck mit einem anhaltenden Duft. Ideal zu Fischgerichten mit süßen Noten, wie z.B. Schalentiere

19,20 €
25,60 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.

Merkmale

Benennung

Terre Siciliane IGT

Reben

Moscato 100%

Tipologia

Weißwein

Region

Sizilien ( Italien )

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in Stahl

Weinausbau

3 Monate in Stahltanks auf dem Hefesatz, dann 3 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ZIBIBBO 'ABIR' POSSENTE 2023

Farbe

Blass strohgelb, mit grünlichen Reflexen

Geschmack

Anklänge von Orangenblüten und Zitrusfrüchten, mit einer leichten aromatischen Note von getrocknetem Salbei und Aprikose

Geruch

Sehr frisch, ausgeprägter Wohlgeschmack, harmonischer Schluck und toller Duft

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können ihn 2-3 Jahre lang in Ruhe im Keller ruhen lassen

Possente

AdresseContrada Bifarelle - Pergola snc - 91020 Salaparuta (TP)

Perfekte Weinkombination

alt text

Fischvorspeisen

alt text

Nudelgerichte mit Gemüse

alt text

Räucherfisch

alt text

Gedämpfter Fisch und Krustentiere

alt text

Eier und Quiches

Die Flaschen von Possente