Albana Secco 'InTerra' Tenuta La Viola 2023
38,68 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Tenuta La Viola

Albana Secco 'InTerra' Tenuta La Viola 2023

Jahrgänge: 2022
2023
29,01 
38,68 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Auszeichnungen
3Vitae AIS
4Bibenda

Merkmale

Benennung

Forlì IGT

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Herstellphilosophie

Maischung auf den Traubenschalen, Amphorenwein, Naturwein, Indigene Hefen, Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

BESCHREIBUNG DES ALBANA SECCO 'INTERRA' TENUTA LA VIOLA 2023

Tenuta La Viola presenta l'Albana Secco "InTerra", un orange wine dal respiro ampio e strutturato che testimonia l’eccezionale versatilità del vitigno a bacca bianca più importante della Romagna. L’Albana è infatti una delle varietà italiane a maggiore plasticità enologica essendo vinificata negli stili e nelle tipologie più disparate: secco, amabile, passito, spumante e, appunto, orange. Ciò è in parte attribuibile all’alta concentrazione in zuccheri e acidi organici dell’acino maturo, parametri che permettono l’ottenimento sia di vini da dessert equilibrati sia di fresche basi spumante. Inoltre, l’elevata presenza di tannini nella buccia consente di produrre vini bianchi macerati di grande struttura e carattere, altresì dotati di ottima longevità.

"InTerra" Albana Secco Tenuta La Viola è un 100% Albana da uve provenienti da una vigna di proprietà situata in località San Martino e condotta a regime biologico certificato. Le piante beneficiano della matrice argilloso-calcarea dei suoli, dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare e della presenza di brezze provenienti dal vicino Mar Adriatico. Dopo la raccolta manuale e l’attenta selezione, i grappoli vengono ammostati in anfore georgiane da 300, 400 e 600 litri per la fermentazione alcolica spontanea accompagnata da ben 6 mesi di macerazione sulle bucce. Terminata la macerazione si procede con la svinatura e l’imbottigliamento senza previa filtrazione.

L'Albana Secco "InTerra" di Tenuta La Viola possiede una bella tonalità giallo dorato dagli intensi riflessi aranciati. Vivido e deciso il panorama olfattivo, descritto da calde suggestioni di frutta a polpa gialla che si uniscono a sbuffi minerali e richiami di erbe aromatiche e fiori di campo. Il sorso, pieno e avvolgente, si rivela tannico e sapido, dalla lunga persistenza al palato.

Serviertemperatur
10-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
FührenJahrPunktzahlZitieren
Vitae AIS20203 / 4Wein mit ausgezeichnetem stilistischem und organoleptischem
Bibenda20214 / 5Hochstehender Wein

Tenuta La Viola

Gründungsjahr1962
Hektar Weinberge14
Jährliche Produktion60.000
WinzerStefano Gabellini
AdresseTenuta La Viola, via Colombarone, 888 - 47032 Bertinoro (FC)

Perfekte Weinkombination

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Gemüserisotto

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Räucherfisch

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Gegrillter Fisch

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Weißes geschmortes Fleisch

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Gereifte Käsesorten