Altare Elio

Klassischer piemontesischer Ausdruck des bekannten Weinguts Elio Altare mit nur sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben. Die intensive rubinrote Farbe mit Granatreflexen offenbart überraschende Aromen von Beeren, Pflaumen, Veilchen, Hagebutten und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist stark, warm, frisch, mineralisch, mit weichen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Abgang

Eines der Symbole unter den modernsten Versionen der Bezeichnung, aufrichtig und umhüllend, entfaltet sich in warmen und robusten Empfindungen, ohne Komplexität und Finesse zu vernachlässigen und florale und fruchtige Noten des frischen Unterholzes auf einem würzigen Hintergrund zu flüstern. Die ganze Eleganz und Kraft des modernen Stils der Langhe!

Still- Roter, vollmundig und intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit gemischter Aufschnitt und Blauschimmelkäse

Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur in Barrique, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Blauschimmelkäse und Pasta mit Fleischsoße

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch