Amarone della Valpolicella Classico Begali 2020
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75 cl
/ 16%
Amarone della Valpolicella DOC
Corvina 65 %, Rondinella 30 %, andere autochthone Rebsorten 5 %
Schlüsselpunkte
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Amarone della Valpolicella Classico von Begali entsteht im Herzen des Valpolicella, dem Land der Trocknung. Nach 120 Tagen werden die Trauben in den Keller gebracht, um zu gären und dann 3 Jahre lang in Eichenfässern zu reifen. Intensiv und kraftvoll in der Nase entfaltet er Aromen von in Alkohol eingelegten Sauerkirschen und getrockneten Pflaumen, mit süßen Gewürz- und Tabaknoten. Am Gaumen ist er robust, intensiv, aber umhüllend, mit einem langen Abgang. Er passt perfekt zu einem Risotto all'Amarone oder zu Wild wie Hirsch
Farbe:
Intensives Granatrot
Geschmack:
Ätherischer, dann süßer Auftakt mit eingelegten Sauerkirschen und getrockneten Pflaumen, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kakao und Tabak
Geruch:
Weich, trocken und streng, kräftig und warm