Barbera del Monferrato Superiore Gaudio 2022
Der Barbera del Monferrato Superiore von Gaudio ist ein fruchtiger, warmer und saftiger Rotwein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Er hat ein terroirtypisches Bouquet von Waldfrüchten, Kirschen, wilden Kräutern und süßen Gewürzen, die auch auf den kurzen Aufenthalt in kleinen und mittleren Fässern zurückzuführen sind. Der Geschmack ist fruchtig, weich und umhüllend, unterstützt von einer frischen und angenehm salzigen Textur.
Dieser Barbera del Monferrato Superiore ist das Produkt, das am besten den Geist und die Produktionsphilosophie des Weinguts Gaudio repräsentiert. Es handelt sich tatsächlich um das meistverkaufte Etikett der gesamten Palette, die von dieser Realität des Monferrato Casalese hergestellt wird, deren Geschichte vor weniger als fünfzig Jahren begann, dank Amilcare Gaudio. Ein piemontesischer Rotwein, der im Glas mit ausgewogenen Aromen und Geschmäckern fließt, wo nichts fehl am Platz ist. Auch der Preis ist interessant, sehr günstig für diese Art von Wein.
Der Barbera del Monferrato Superiore entsteht aus reinem Trauben eines autochthonen Rotweins, der regional am weitesten verbreitet ist, der Barbera. Die Trauben werden während der Ernte sorgfältig in den Weinbergen ausgewählt und, einmal geerntet, in die für die Weinbereitung des Weinguts Gaudio vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht. Die Trauben, nach der Fermentation, setzen ihren Produktionsprozess fort, indem sie 6 Monate in Stahl und dann weitere sechs Monate in Barrique und Tonneau reifen. Am Ende dieses Zeitraums ist der Wein bereit, abgefüllt zu werden und vermarkteter.
Der Barbera del Monferrato Gaudio offenbart sich dem Auge mit einer schimmernden Farbe, die zwischen Rubin und Violett liegt. Der Duft ist ausdrucksvoll, wo die Frucht eine Hauptrolle spielt und sich mit würzigeren Noten und wilden Kräutern verbindet. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einem befriedigenden Schluck, der von einer frischen, angenehm salzigen Note geprägt ist. Ein Etikett, das zu den meistverkauften der gesamten Palette von Gaudio gehört, mit dem das Weingut seine territoriale Berufung bestätigt, indem es eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten im gesamten piemontesischen Terroir interpretiert. Eine Flasche sehr „gastronomisch“, die köstliche Kombinationen mit verschiedenen Rezepten und typischen Zubereitungen der italienischen Küche findet.